火遍粤港澳的烧腊为何在全国却不温不火 / 开普饭

1745 期鹅肉大品类已呈现爆发之势.谁会成为品类代表品牌? ◎ 餐饮老板内参王新磊 "鹅鹅鹅,鹅夫人" 最近,当你走进上海中山公园龙之梦,绝对会对这句话印象深刻.因为购物中心 ...

今年以来,新消费.新餐饮赛道收到资本市场的热捧.3000亿的卤味作为一个相对容易标准化.连锁化.品牌化的品类赛道,也得到了充分的关注. 近日,紫燕食品已经递交了首次公开发行招股书,而菊花开.王小卤等卤 ...

传统的斩件烧鹅相信大家就吃得多了,但是正宗的手撕濑尿烧鹅,你们又吃过没有呢? 爆汁烧鹅据闻是源于明末清初的一道宫廷名菜,这道菜要做得好就需要选择优质的食材,选择肉香浓厚的鹅,往鹅酱中混合新鲜的蔬菜,这 ...

火遍湖南的"擂烧辣椒皮蛋",香辣下饭堪称一绝! 交易担保北京厨师厨师菜谱小程序

无辣不湘·擂烧辣椒皮蛋如果说辣椒是川菜中的"魔法",那么在湘菜中,辣椒则被视为"灵魂". "卑湿之地"的特殊地理气候是湖南人喜辣的重要原因 ...

<披荆斩棘的哥哥>二公演出张晋.白举纲的<悟空>燃炸全场,讲真,我听了三四遍,相信很多小伙伴和我一样. 白举纲在<哥哥>的几次演出都是可圈可点的,第一首<玫瑰 ...

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◤ 烧腊是粤菜中的一种特色食物,流行于广东.香港和澳门,甚至流传至全世界,它包括广东烧鹅(粤式烤鹅).烧乳鸽.广东烤乳猪.蜜汁叉烧.脆皮烤肉.盐焗鸡.广东烤鸭.白切鸡以及一些卤水菜式.从地方叫法来说, ...

深圳特区报深圳特区报官方账号1天前牛年首个工作日,恰逢中共中央.国务院印发的<粤港澳大湾区发展规划纲要>正式公布两周年这是一个巧合,更是一种鞭策两年间,从中央到广东一系列支持大湾 ...

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全市第一个 "粤港澳大湾区毫火针疗法推广工作室" 落户在了南城社卫中心啦以后咱们看病越来越方便啦! 2019年1月22日,毫火针疗法专科联盟合作协议签约暨粤港澳大湾区毫火针疗法推 ...

火遍粤港澳的烧腊为何在全国却不温不火