看着就馋的5道家常菜，香辣开胃，和米饭很配，做法极其简单！ / 开普饭

凉拌牛肉材料:牛肉500g.花椒7颗八角1个香叶2片做法 1牛肉冷水入锅,焯水去血沫 2洗净焯好水的牛肉加入大料煮40分钟,关火焖半小时 3煮好的牛肉切片 4配料切丝,先把配料放进去撒少许鸡精 ...

口水鱼食材:草鱼.豆豉1.花生仁(油炸).熟芝麻\小葱.姜.蒜.食盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.酱油.香醋.白糖.香油.辣椒油.植物油各适量. 做法: 1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可. ...

[双黄鱼片] 主料:鲜鱼肉200g 配料:水发香菇25g.青.红椒片各5片调料:鸡蛋1只姜汁5毫升.精盐2.5g.白糖3g.黄酒15毫升.味精2g.干淀粉10g.胡椒粉0.5g.荤汤150毫升.色拉 ...

蒜泥鸡蛋材料:鸡蛋3个,小香葱1棵,红辣椒1个,大蒜10克做法:1.大蒜去皮,辣椒.葱洗净,鸡蛋放入锅中煮熟. 2.红辣椒.葱切碎,大蒜捣碎. 3.蒜泥放入碗内,放入蚝油.酱油.醋(酱油有咸味,所 ...

[双黄鱼片] 主料:鲜鱼肉200g 配料:水发香菇25g.青.红椒片各5片调料:鸡蛋1只姜汁5毫升.精盐2.5g.白糖3g.黄酒15毫升.味精2g.干淀粉10g.胡椒粉0.5g.荤汤150毫升.色拉 ...

导读:年夜饭,学会8道爽口凉菜,开胃又解腻,做法还简单,上桌抢着吃如果说,年初的背井离乡,是为了更好荣归故里,那么回家过年才是每个漂泊游子心中最坚定的信念!您准备好回家的车票了吗?辛劳一年,只为这顿 ...

[豆豉蒸排骨] 用料:排骨 350克.豆豉辣椒适量.生姜.大蒜.蚝油.料酒.鸡精.淀粉.生抽: 做法 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉.料酒.蚝油.鸡精.生抽.盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

糖醋脆皮豆腐材料:豆腐.醋.番茄酱.生抽.盐.白糖.水淀粉.芝麻.小葱.植物油. 做法: 1.老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分. 2.取一个干净的小碗,调入适量醋.番茄酱.生抽.盐 ...

蚂蚁上树食材: 红薯粉丝:牛肉:豆瓣酱:生抽:葱:姜:糖:料酒:花椒粉做法: 1.牛肉切肉末.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用. 2.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉 ...

看着就馋的5道家常菜，香辣开胃，和米饭很配，做法极其简单！