鲈鱼千万不要再清蒸了！用上一味酱料，鲜香入味，上桌就被抢光！ / 开普饭

夏天想吃肉又奈何怕胖!小编在夏日很喜欢一种食材,所含的脂肪量和热量低,多吃也不怕胖,十分解馋. 那就是鱼了,如果担心鱼刺卡喉咙,可以挑选鲈鱼,鲈鱼的肉质非常鲜嫩,而且基本上没有鱼刺,老人或者小孩子都可 ...

原料:新鲜草鱼1条(约1000克),黄豆芽150克调料:盐.鸡精各1/2小匙,料酒.红油豆瓣酱.生抽各1大匙,麻辣火锅料底50克,高汤(或清水)300毫升,干红椒30克,花椒10克,姜20克,大蒜5 ...

今天我们又要用到营养丰富的百搭食材西红柿了,用它开拓鲈鱼的酸香口味,说起来西红柿,一时之间竟然想不起来有什么菜它不能搭的,所以不是咱们做菜没创意,只怪西红柿太好吃,话不多说接下来我们看一下番茄鲈鱼的做 ...

大年三十的年夜饭,也许是最具有中国仪式感的一餐!因为疫情的原因,很多人响应国家号召,都留在了工作的地点,小简工作室里的几位四川的同事,也都自愿留在了青岛.我知道她们有的是不愿回家,有的是无家可回! 为 ...

导语:做水煮鱼时,鱼片直接下锅是大错!多加1步,鱼肉更细嫩,更入味重庆,有山有水有美食!重庆小面,万州烤鱼,山城汤圆,雾都毛血旺--在众多美食里,让人记忆最深刻的想必只有水煮鱼了!油而不腻,辣而不燥 ...

生蚝含有多种维生素.多种氨基酸和锌等,食用生蚝有补锌的作用,还有滋补强壮.解毒润肝.抗疲劳的作用.生蚝肉质细腻鲜嫩,营养高,但是买回来不会做的话就浪费了,下面我给大家分享4种生蚝的做法,让你吃生蚝不再 ...

准备材料大闸蟹2只,泡椒200克,面粉20克,葱末20克,蒜末10克,盐.胡椒 . 姜末 .酱油.鸡高汤各适量开始制作: 1 蟹洗刷干净,去脐和鳃,揭开盖,用刀剁成块,备用. 2 热锅入油,加入 ...

说起鲈鱼,大家都吃过吗,这是生活中常见的一种肉食,鲈鱼是鱼肉,鱼肉是人人爱吃的肉食,因为鱼肉本身就很鲜嫩,不管是炸.煎.煲汤.蒸,口感都是相当不错的,我家喜欢做一些砂锅鲈鱼,自己做的砂锅鲈鱼,吃起来鲜 ...

每逢佳节胖三斤!据小暖统计,双节期间,一大半的暖粉体重上涨3斤 .鱼肉脂肪含量低.营养价值高,想减肥的暖粉,不妨来点鱼肉. 从古至今,鲈鱼的鲜嫩美味都是大家公认的. 金秋十月,现在正值鲈鱼肥美期,此时 ...

填上自己喜欢的馅儿,然后把排骨油炸一下,就是这款色泽金黄,内有乾坤的排骨啦. 准备材料:猪肋排10 段,葱段3~4 小段,陈皮1 汤匙,花椒粒10 个,清水1 碗,鸡蛋1 个,面包糠1 小碗内馅:红 ...

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1717天谢谢你的点阅与分享 "一只蟹就是一场盛宴,口中齿舌留香,眼里星辰大海." 今天我们就用180秒的时间,来聊一聊古人吃螃蟹的发展史. 关于螃蟹 ...

罗非鱼别再清蒸了,教你黄磊同款豆瓣香辣红烧鱼做法,鲜嫩又入味

鲈鱼千万不要再清蒸了！用上一味酱料，鲜香入味，上桌就被抢光！