秘制辣鱼，草鱼10斤腌制8~10小时腌制... / 开普饭

秘制"青花椒鱼"鱼片鲜嫩,青花椒回味悠长秘制"青花椒鱼"鱼片鲜嫩,青花椒回味悠长展开

传统腌腊鱼,除了盐和花椒,其他什么都不用放,腊鱼紧实入味,比新鲜的鱼肉吃着更过瘾,简单的方法腌腊鱼口感也同样能有保证,腌腊鱼草鱼是最佳原料,肉厚的草鱼用来做腊鱼再好不过了,腌腊鱼的时候,抹盐是必须的, ...

时间如白驹过隙,转眼阳历2020已过完,阴历2020也进入倒计时,很快就要由冬月进入腊月,每年这个时候也是腌制腊货最佳时间,老话说的好"无腊不过年",腌制腊货一是传统风俗习惯,二是 ...

秘制醉鱼: 1.将4000克的草鱼用450克的花椒盐腌制五个小时.然后拿出去风干.风干之后放入汁水里浸泡7小时蒸30分钟.定型改刀 2.汁水比例:大葱段300克香菜200克洋葱100克西芹100克 ...

秘制一绝烤鸡爪, 鸡爪10斤.耗油50克.鸡汁100克.麻油350克.辣椒油200克.辣椒粉100克.味精30克.鲜味宝30克.肉香粉20克.肉宝王20克.红油150克.麻辣鲜35克. 以上配料搅拌均 ...

作为一个无辣不欢的辣椒爱好者,你是否在下馆子的时候,对店中那些调味用的辣椒油赞不绝口呢? 又是否对超市买来的成瓶辣椒油嗤之以鼻呢?今天,晨光就来教大家如何在家中自制出不输饭店的秘制辣椒油. 也许,在你 ...

导语:聊到糖醋,大多数人都知道,有人问糖醋蒜的腌法十斤蒜放多少盐和醋糖,还有人想问糖醋泡蒜的正确做法窍门,这到底是咋回事?实际上糖醋蒜怎么泡啊呢,小编为大家整理了10斤糖醋蒜的腌制方法大全,下面我们一 ...

◤ 图片来源:站酷秘制霸王辣兔头主料:兔头100个辅料:香料包(八角100克,桂皮.砂仁.白豆蔻.山柰各50克,香叶.小茴香各30克,丁香10克,草果.紫草.排草.灵草各20克).二金条 ...

做法: 1,准备食材:二荆条辣椒135克,子弹头辣椒120克,朝天椒140克,洋葱,姜片,葱段,香叶,十三香40克,大蒜末50克,白芝麻80克,味极鲜180克,八角8克,桂皮5克,香叶8克,小茴香8克 ...

秘制辣鱼，草鱼10斤腌制8~10小时腌制...