炉边漫话之打箭炉的锅庄（五十三） / 开普饭

藏族以麦.米.青稞等谷物为食粮,以适宜在高原生长的青稞为主要食物.藏族种植青稞的历史很长,早在距今3500年之前新石器时代晚期贡嘎昌果沟遗址就有古青稞碳化颗粒的出土.青稞炒熟后磨成粉和成面就称作糌粑. ...

尘世之外,桃花源里西藏美食也许对大家来说比较陌生但其实这"世外桃源"中的吃食即色香俱全又别具一格也许西藏美食没有浙菜那么清秀俊逸没有川菜那么豪爽泼辣没有粤菜那么繁复讲究但是西藏美食 ...

藏族是我国最古老的民族之一,在长期的社会发展中,藏族人形成了自己独具特色的饮食文化.藏族人民的饮食文化既独具地域特色,又有浓郁的民族风情.在某种意义上,了解藏族的饮食文化是走进和了解藏族的一个窗口. ...

"切玛"是藏历新年期间必备的一种食物,过年期间你去藏族同胞们家里串门,主人家会首先向你献上切玛,你要从堆放切玛的器皿里拿出一点切玛,并说"扎西德勒",然后再放进 ...

雪舞寒风,泸水朦胧.参将李麟借助夜色率先抢攻各个渡口.随即三路大军,分别由提督唐希顺.游击张自成.参将马尔植统率突入西岸,奋力杀开三条血路. 史称"西炉之役"的打箭炉茶市之战,正式 ...

发生在十七.十八世纪之交的那场争夺茶市的战争,史称"西炉之役" "西炉之役"与打箭炉锅庄 (上) ...

时光飞逝,转眼就到了藏历第十二饶琼的土兔年,即皇历清康熙三十八年(公元1699年).这是"甲拉甲布"最不吉利的一年. 土司蛇蜡喳吧已好多日子没睡过一个安稳觉了.他怎么也不明白,早在 ...

明朝末年,游牧於天山南北的蒙古厄鲁特四大部之一的固始汗部,在崇祯十年(公元1637年)打败统治青海的蒙古却图汗,占领了青海全境. 崇祯十二年(公元1639年)固始汗又攻入四川甘孜地区,灭了白利土司. ...

说起那个喇嘛营官昌侧集烈来,也是怪有意思的. "西炉之役"过了两百多年后,我们在今天营官区的区政府背后山嘴上看到的那一坝残垣断壁,就是早年的营官寨旧址. 这里原本是藏传佛教噶举派( ...

这打箭炉地方,处在川藏结合部. 还在五代孟蜀时侯,就在西部地方设置了碉门.黎.雅.长河西.鱼通.宁远六军安抚司,直至宋.元除隶属稍动,无大变. 他家祖宗老早老早就归顺了中央朝廷,当今朝廷授予甲拉家的& ...

有史家考证,在宋代,木雅地方就有个"卡拉国","卡拉"又译写为"甲拉","甲拉甲布"其实就是"卡拉国" ...

明永乐五年(公元1407年),老土司去世,阿旺坚参继"长河西鱼通宁远军民宣慰使"之职,允其世代承袭. 到了大清,祖上便在顺治九年(公元1652年)八月,向朝庭"缴前朝敕印 ...

5 四川提督岳升龙得报,知"西炉"军情紧急,赶紧将他多日来探得的情况及对策报告了朝廷.康熙三十八年七月庚辰(公元1699年8月8日)朝廷得升龙疏言:"打箭炉原系本朝版图, ...

(中) 1 1699年盛夏,"内土司& ...

炉边漫话之打箭炉的锅庄（五十三）