藏地食色：浅谈藏族美食及饮食习俗 / 开普饭

每一个地方都有它独特的美食文化,或在街头巷尾中,或在当地居民温暖的家中.美食文化无论在何时何地都是不可或缺的,在西藏这个充满神圣信仰的地方也不例外. 俗话说,人间烟火气,最抚凡人心,西藏的美食也给这座 ...

藏族以麦.米.青稞等谷物为食粮,以适宜在高原生长的青稞为主要食物.藏族种植青稞的历史很长,早在距今3500年之前新石器时代晚期贡嘎昌果沟遗址就有古青稞碳化颗粒的出土.青稞炒熟后磨成粉和成面就称作糌粑. ...

每每来到藏北高原,我总不忘到茶馆或是牧民家里喝上几十碗浓浓的.醇香的酥油茶,那滋味就像品香茗一样,越品越香. 图为藏北那曲镇托美朗加一家人在喝酥油茶.吃油炸果,其乐融融唐召明1989年摄在藏北草原 ...

传世书画院指定平台 6月26日-8月27日西藏和平解放70周年西藏自治区,古称"蕃",简称"藏",首府拉萨,是中国五个少数民族自治区之一. 藏族的历史是中国 ...

在这世界上的任何一个地方,不同的民族都会有这自己民族独特的地方,然而舞蹈也是一种民族文化的体现.我国少数民族藏族的舞蹈是伴随着历史的发展而发展的,成为了藏族人们日常生 ...

文/杨备战浅谈孝通的丧葬习俗人说十里风俗九不同,但在一个乡镇范围内还是大同小异的.这里谈谈孝通的丧葬习俗,以供大家茶余饭后一乐. 当一家有白事,第一件事先到门外大路上为逝者烧倒头纸,外加上一辆纸糊 ...

丧葬是人生最后必不可少的程序,是一个人在尘世中的最后礼仪,也体现着生者对死亡.对死者的哀悼.丧葬习俗是一个社会政治.宗教.经济.文化的折射,是民俗文化的重要组成部分.每一葬俗都有其存在的特定时间.范围 ...

众所周知,人是通过消化吸收食物中的营养物质和能量来维持生命生存的,在人体消化吸收食物的时候必须先投入进去一部分气血能量(投资),投入进去的这一部分气血能量目的是为了获得食物中更多的需要的营养物质能量. ...

----[名医档案]---- 李发枝教授,河南中医学院原<金匮要略>教研室主任,第四批全国名老中医药专家学术经验继承人指导老师,全国名老中医药专家李发枝传承工作室指导老师.他从医 50 余 ...

老年人由于生理上的变化,胃肠道消化能力有所减弱,因此老年人对膳食有特殊要求.有人为了便于记忆,归纳总结了以下12点.1.数量少一点:进食量比年轻的时候减少10-15%左右,但不能超过20%.2.质量好 ...

藏茶,其貌不扬却是藏族同胞赖以生存的生命之茶."宁可三日无粮,不可一日无茶"是藏族生活的真实写照.本人曾在青海生活过几年,对藏族人喜好藏茶深有体会,本文就藏茶后面的文化进行探讨和研 ...

古玉文化研究馆中国玉文化的核心是德自古有"五德" "九德"之说每一件古玉都承载了古人的信念和操守 106篇原创内容公众号西汉南越王墓出土的玉盖盒,用青 ...

青花瓷虽然是单一蓝色,但能呈现出绚丽效果,钴料是重要原因. 因历朝历代的钴料都各不相同,也造成各朝代青花发色有各自的特点,成为鉴定青花瓷器年代的一个重要依据. 明永乐青花花蝶纹玉壶春瓶,台北故宫博物 ...

藏地食色：浅谈藏族美食及饮食习俗