寻味藏北，丰富的饮茶文化 / 开普饭

藏族以麦.米.青稞等谷物为食粮,以适宜在高原生长的青稞为主要食物.藏族种植青稞的历史很长,早在距今3500年之前新石器时代晚期贡嘎昌果沟遗址就有古青稞碳化颗粒的出土.青稞炒熟后磨成粉和成面就称作糌粑. ...

藏茶,其貌不扬却是藏族同胞赖以生存的生命之茶."宁可三日无粮,不可一日无茶"是藏族生活的真实写照.本人曾在青海生活过几年,对藏族人喜好藏茶深有体会,本文就藏茶后面的文化进行探讨和研 ...

三千进士冠华夏, 一壶堆花醉江南. 庐陵文化,是吉安江右人创造出来的区域性文化,亦是江右文化的重要支柱. 据载,<四库全书总目>录吉安人著述381种6168卷,江右之最.耀眼的庐陵文化中, ...

太谷饼寻味晋商糕饼文化文|中國糕餅資深工匠杜德春太谷饼与混糖饼有同工异曲之妙,我们学徒时代,皆用土烤箱而焙. 中国传统糕饼名匠.多次前往晋讲课,熟悉太谷饼.孟封饼.油旋饼.混糖饼.郭杜林饼. 太 ...

寻味国饼中月饼的味道与文化审美艺术文|中國糕餅資深工匠杜德春月饼流派知麦香(流派篇.上阙) 我国月饼的品种已异彩纷呈.月饼品种繁多按产地分有:京式月饼.广式月饼.苏式月饼.台式月饼.滇式月饼.港 ...

寻味把中华文化的味道融入糕点的南北稻文|中國糕餅資深工匠杜德春有傳承,有坚守,傳統糕點,匠心的老味道. 老师傅:专注做好一件事老铺子:坚持一种老味道老手艺:凝聚智慧的结晶老配方:对事物存有 ...

在西藏寻找美食是要分区域的,藏北的三珍.藏南的三绝,这是历来美食寻觅者推崇的.索县所在的藏北,因地势和气候原因,产出了多种特色物产,因而也催生出了许多有着独特风味的美食. 来藏北旅游,不吃藏北三珍,就 ...

福建,宁德,福安. 宋淳祐五年(1245年),理宗御批"敷锡五福,以安一县."福安因而得名,正式划出长溪县西北二乡.九里建福安县. 福安文化积淀,有历史名茶坦洋工夫茶韵,还有瓜溪& ...

泰宁,是一个传奇.千年古镇,加上绝佳山水和辉煌的历史,让人引以为传奇:粗犷野性的傩舞,宛转悠扬的梅林戏,大金湖.峨嵋峰.甘露寺.寨下大峡谷,更是一个个传奇:而泰宁的美食,正是由一个个传奇组成.这里的食 ...

客家娘酒来源:新梅互联说起客家娘酒那是萦绕在客家人舌尖上的家乡味道逢年过节自家酿的娘酒是一定要上桌的一大家子围坐在一起温一瓶佳酿微微掀开瓶塞酒香立刻弥漫开来酌一杯下肚香甜芳香客 ...

南通是中国近代第一城,更是世界长寿之都,其优质的自然环境.特色的美食文化以及丰富多彩的民俗文化让人流连忘返.南通素有"江海门户"之称,文旅资源丰富,江海特色鲜明.南通是上海大都市圈 ...

寻味藏北，丰富的饮茶文化