岳泉轩生态茶厂 | 一片叶子也可以留芳(附小视频)

养胃五点“少点慢点淡点软点暖点”

认识岳泉轩生态茶厂老板陈岳俊,是在2014年、2015年,龙山隐居写书时。时有学子,慕名而来,俊哥甘做车手,带他们进山,且不求回报。

(岳泉轩照)

人有侠义众皆铭记

俊哥所在的村,叫鸭母湖,风景秀丽,茶山众多。古称:母湖好似西湖景,说明这地方就是小天堂。

上世纪六七十年代,集体公社,种了很多茶树,约有3—4万株,到现在来,已有一个甲子了。这片原始茶园,由于地利独特,环境宜人,常年有山泉回旋,白鹤飞跃,鱼鳞潜渊,是不可多得的洞天福地。

在俊哥的带领下,我们有幸参观了五经富的真正生态茶厂

不放化肥

不打农药

不下除草剂

一般茶农,真不敢这样干。俊哥的理念是,安全,做久,远远比经济利益更重要。

做大不如做久,这是有长远心的匠人精神。

我们一进到茶山,心旷神怡,数米深的泉池清澈见底,常年涓涓不息,整片茶山几百亩,整齐有序,一派翠绿。闻着新鲜的空气,让人觉得如入灵山胜迹。

劝君放眼寻将去自有灵山在家乡

(岳泉轩茶厂泉池)

让我感到新鲜的是,有沉香树、油柑树,龙眼树、荔枝、板栗、柠檬、桃李、橘子、橙子、橄榄、香蕉,还有松树栗子,真让人怀疑,这是茶厂吗?

有四时不谢之花常年涓涓之水

俊哥高兴地说:这是我们的后花园,是我们的百果园。我希望我们五经富的茶,有花香果味。我们的茶园不是单一的,是物种齐全,生态安全。

做茶不单是做销售做种植更是做大环境好生态

我们一路游茶园,没见过一个除草剂罐,没见过一瓶农药。

俊哥说,我的茶叶,随时可以摘来丢嘴里,我做的茶叶,我自己喝,我家人喝,我最好的朋友喝,我的长辈喝,我的乡亲喝。

做放心的茶。这是五经富岳泉轩的宗旨。

(岳泉轩陈岳俊先生向众人展示茶树)

我们又看到茶树周围,有岭南山苍树,他明显已经在抢茶树的肥料,可俊哥却说,他绝不斩树除根,急功近利的人,为了茶叶的收成,会让茶树单一孤零零生长,去掉周围的各种杂木,追求产量第一,而对于能做出原始花香味的岳泉轩茶业而言,俊哥更想让他的茶树生长在万紫千红,欣欣向荣的大环境下。

(岳泉轩茶山)

岳泉轩在五经富长潭桥茶叶市场旁,有经销店,名曰春之润茶行,现在我们终于明白,为什么叫春之润,原来一枝独秀不是春,万紫千红春满园。

要在茶园里头经营出万紫千红来!生长在其中的茶树,都是一种享受。

同时,要将这种春生万物的心态,滋润饮茶人的心,以及赏茶人的灵。

当质量跟产量做选择题时,俊哥毫不犹豫选择了质量,他认为,质量是茶的生命力决定茶能走多远

这种从高从严的认识,使得俊哥坚持走无污染生态茶的路子。

(陈岳俊先生在春之润茶行)

当我们看到茶农在挥汗如雨割草时,顿感这个人工成本极贵的年代,还有这样匠心的茶园,实属难得!

俊哥讲:做有机农业,投资大,人工多,有时要沉淀十年,才有得收,周期长。当今年越来越多人喝岳泉轩的茶时,俊哥说,多年流的汗,感到了欣慰。

春之润的茶,无疑给这个浮躁的社会,一剂清凉。

(从左依次为:中和围邹永晓先生,曾师,岳泉轩陈岳俊先生)

我们看到茶树周围居然还有奇花异草,还有各种中药,俊哥说,好茶是天时地利人和的结合首先我们揭西是生态之乡,是大氧吧,是潮汕后花园,属于亚热带季风性湿润气候,热照跟雨量极其充沛,在天时上面,可以说是占足砝码。

其次,我们的茶园,属于半石岩的山,十里水路最原生态,毫无污染,所有土质都没有闻过除草剂、农药,土壤层保护得极好!在地利上面,我们得到了。

(岳泉轩茶山航拍图  摄:曾佳俊)

最后,我们的管理,坚持百年品牌,认真呵护老茶树,古茶树,严格坚持有机可持续,并且举办茶会,以及向全国的生态茶基地取经学习。现在,岳泉轩的红茶已经出口到美国、新加坡、泰国等。

我们还可以看到,陈岳俊茶叶匠人的生态茶厂,晚上有萤火虫,有石蛙叫声,溪涧里有那种罕见的鳗鱼。

溯溪而上,进入原始森林,还有蟒蛇、野猪,俊哥说,做茶要先做人,要做感动人的茶,一片茶叶,它不单是泡出回甘的味道,同时他也可以品尝出感人的匠心。

(岳泉轩茶山航拍图  摄:曾佳俊)

当我们看到茶园里的茶叶都瘦瘦的,跟一般加化肥的茶叶大不一样,其实茶是不怕瘦,怕不生态,就像人不怕瘦,怕没精神。

做一片叶子就要让这片叶子有可传承的精神要做子孙茶

在这纷繁的喧嚣时代,家乡还有多少人守住本心?

这个世界上,真正走向大成的人不多,因为坚持本心的少。

当我看到,一批批潮汕的游客都纷纷来岳泉轩生态茶厂、观赏瀑布,溯源旅游时,我感慨道:生态好的地方,可以吸引千里以外的游客,感动人的茶叶应该可以传承百年以后的人们!

我们在岳泉轩品茶,不禁有感而发 ,作联一首:

岳峰泉多奇味

轩室茶发异香

感谢匠心茶农,五经富茶叶传承人陈岳俊先生的隆重招待。

人生百年很短,既然想做想追求的事业,我们就把它做到完美极致,做到让人感动,让人铭记。

一片叶子,原来也可以留芳。

(曾师与陈岳俊先生及众学子在茶山合影)
(从左依次为:老一套茶馆彬哥,曾师,岳泉轩陈岳俊先生,中和围邹永晓先生,戴老师)

慎风寒    节饮食

惜精神    戒嗔怒

——保身四要


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