不开火蒸出超嫩鸡蛋羹，明天早餐就照着做！ / 开普饭

鸡蛋羹也被称作是蒸水蛋.蒸蛋糕儿,是大人小孩都爱吃的美味. 可是想要做出火候刚刚好的蒸鸡蛋羹,蛋和水的比例非常重要,蒸的时间也要注意,蒸蛋的时间短了会不熟,时间太长就不嫩了,也会出现蜂窝眼. 一起来看 ...

水蒸蛋加多少水合适?一个鸡蛋壳就搞定,长见识,这方法太棒了!

鸡蛋是非常有营养的食物,我相信很少人不喜欢吃鸡蛋.鸡蛋之所以如此受欢迎,是因为它有很多优点,比如它有各种的烹饪方法,可以油炸.蒸.炒和煮,也可以用来做蛋糕.这些优点足以让人爱上它.其中蒸鸡蛋羹很受欢迎 ...

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原来这样蒸出来的鸡蛋羹才能滑嫩无蜂窝,就连挑食的孩子都爱吃原来这样蒸出来的鸡蛋羹才能滑嫩无蜂窝,就连挑食的孩子都爱吃

教你蒸出滑嫩鸡蛋羹的正确方法,好多人都做错了,其实窍门很简单

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厨 1.鱼肉如何滑嫩入味又没有腥味?? 2.粥如何煲得鲜香? 3.哪些菜不适合放蚝油?不然味道越用越差! 4.牛肉如何上浆,才能又嫩又好吃呢? 5.怎么吃木耳才安全? 6.牛奶越浓越好?教你三个喝牛奶 ...

鸡蛋是我们日常生活当中最为常见的一种食材,而且也是最常吃的一种食材,在日常生活当中大家都觉得鸡蛋非常的有营养,所以说可能每天离不了的就是一个鸡蛋.每天吃一个鸡蛋可以为我们身体补充一定的能量,而且也可以 ...

作者:点妈平常聊天的时候,好多妈妈说自己蒸不出嫩滑的蛋羹,总是有蜂窝一样的洞洞,要不就是很硬很老. 今天分享一个蒸蛋的方法,除了全蛋版,还特别附上一个蛋黄版,小宝宝吃不了一个鸡蛋的话,可以只蒸蛋黄试 ...

鸡蛋羹是人人都会做的简单菜肴,不过,要做出一碗足够鲜美营养的鸡蛋羹,还是很有讲究的. 蟹粉鸡蛋羹: 第一,取两个鸡蛋打成蛋液. 第二,倒入1.5倍温水. 第三,用勺子撇去表面的泡沫,这样可以让鸡蛋羹更 ...

9.4 综合评分 343 人做过这道菜收藏小高姐的魔法调料蒸鸡蛋羹对于中国家里来说,实在是太家常不过了.味道好不说,还特别适合小朋友.今天通过一个小实验,给大家讲讲怎样才可以把它做到最好.当你把 ...

不开火蒸出超嫩鸡蛋羹，明天早餐就照着做！