糯香仔排大厨吴启强 / 开普饭

<糯米蒸排骨> 今天做一道--糯米蒸排骨最近催我赶紧出年夜菜的小可爱今天这道健康又好吃的绿豆糯米骨,你们赶紧学- 做这道菜,食材的准备不难,最后只需赋予一丝耐心等待时间到了,香味自会 ...

正所谓"三九补一冬,来年无病痛",冬季养生,可以说是非常重要的. 冬季,天气寒冷,人体需要温补,牛肉.羊肉.糯米都是非常好的温补食材. 今天,大厨就用这三种食材,做三道温补菜,让你 ...

今天是暖暖陪您美食日常的第1859天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞. 暖暖家最爱做的肉食里,排骨算是占大头了.骨头上的肉实在好吃,特别是肋条排骨上的肉,带着油花,炖得好能轻松脱骨,吃再多也不会觉得 ...

大家好,我是爱吃的娇娇.时间飞逝,年也过完了,城市里又热闹起来,春暖花开,人们都开始忙碌起来了. 过年期间,吃得最多的食物,就是糯米做的各种小吃,从小就非常喜欢吃,小时候身体体质差,妈妈总说多吃糯米, ...

沙窝黄豆焗仔排主料: 黄豆花生300克.排骨500克辅料: 熟鸡蛋2个调料: 大蒜.姜.老抽一勺.糖20克.料酒10克.胡椒粉10克.五香粉20克.八角3个.花椒10粒.橄榄油适量做法: 1. ...

如今,很多人对于紫砂壶已经不是单纯地用来喝茶,他们更加注重紫砂壶的艺术性以及收藏价值. 回顾一下2019年拍卖场的紫砂作品,我们能够很明显的发现,当代名家作品愈发受到藏家认可,市场空间很大.对于新进入 ...

意境贵州菜黔餐也疯狂---侯胜才本期做客新派满汉全席的嘉宾是---吴启强先生---黔菜大师档案更新黔菜出山厨艺团队是2015年8月1日由中国厨师协会,国际饭店烹饪协会,黔菜文化研究中心共同打造的 ...

八宝钱袋材料:千张.猪里脊.虾仁.木耳.香菇.雪菜.胡萝卜.韭菜制作过程: 1.将千张洗净,折成合适大小铺在砧板上,取一圆碗倒扣在千张上,拿厨房小刀沿碗四周割,将千张割成圆形备用 2.将猪肉.木耳 ...

栗子红烧肉材料:五花肉250克,板栗200克,葱1根,姜2片,蒜3瓣,八角1粒,桂皮1小块,白糖3汤匙,老抽1/2汤匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,盐1/4汤匙,鸡粉1/3汤匙做法 1.板栗去掉外壳, ...

菜名羊肉烩面 [羊肉烩面的家常做法 ]羊肉烩面是西北一特色美食,它色香味俱全,味道正宗,面条筋道.汤味鲜美,深受西北百姓的喜爱.羊肉烩面的做法很简单,只要了解西北地区的特色美食,就会有好几种做法.做法 ...

薄荷香澳带原料:急冻澳洲带子200克,独子蒜.薄荷叶各少许.调料:盐.味精.鸡精.葱油.青芥辣.香油等料酒.蛋清.生粉.色拉油各适量. 做法: 1.带子解冻后一只片开两半,纳碗加入盐.味精.料酒.蛋 ...

奇妙酱桃仁南瓜主料:有机南瓜去皮鲜桃仁百合辅料:蜜枣椰丝调料:色拉酱番茄沙司制作过程 1,将有机南瓜改刀煮熟待用 2,取锅加水烧开放入百合桃仁飞水取出备用 3,取碗加入南瓜桃仁百合 ...

糯香仔排 大厨吴启强