栗子红烧肉大厨李凯强 / 开普饭

栗子红烧肉是一道传统名菜-属于京菜系! 此菜五花肉以肥瘦相间为佳-烹调前要下锅煸出油.一可除去多余的油份.吃起来不会过于油腻-二可给五花肉上色.使其金黄焦香! 大图模式栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的 ...

板栗红烧肉是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系.其主要食材是五花肉和板栗.此菜色棕红, 肉松软,板栗酥,适合冬季食用. 板栗搭配五花肉,肉烧的软烂,板栗粉粉甜甜的,香味一阵阵扑面而来,真是经典又美味. ...

八宝钱袋材料:千张.猪里脊.虾仁.木耳.香菇.雪菜.胡萝卜.韭菜制作过程: 1.将千张洗净,折成合适大小铺在砧板上,取一圆碗倒扣在千张上,拿厨房小刀沿碗四周割,将千张割成圆形备用 2.将猪肉.木耳 ...

薄荷香澳带原料:急冻澳洲带子200克,独子蒜.薄荷叶各少许.调料:盐.味精.鸡精.葱油.青芥辣.香油等料酒.蛋清.生粉.色拉油各适量. 做法: 1.带子解冻后一只片开两半,纳碗加入盐.味精.料酒.蛋 ...

奇妙酱桃仁南瓜主料:有机南瓜去皮鲜桃仁百合辅料:蜜枣椰丝调料:色拉酱番茄沙司制作过程 1,将有机南瓜改刀煮熟待用 2,取锅加水烧开放入百合桃仁飞水取出备用 3,取碗加入南瓜桃仁百合 ...

葱油海螺片原料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝.红椒丝各少许.调料:李锦记蒸鱼豉油.自制葱油各适量. 做法:1.挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部片成薄片,待用. 2.把绿豆芽 ...

李敏原料:牛蛙400克,干尖红椒50克,紫苏10克,蒜瓣20克,鸡蛋1个. 调料:盐2克,味精5克,蚝油5克,鸡粉2克,生抽3克,黄酒5克,豆瓣酱10克,高色拉油1250克,葱2克. 制法:牛蛙宰杀 ...

李凯强个人简历: 姓名:李凯强年龄:28岁厨龄:11年侯胜才餐饮管理公司组委会军事执行官侯胜才师徒情缘会山西会长满汉全席金牌厨皇团队会长国际厨皇协会会员侯胜才入室弟子中国烹饪大师. 国 ...

本期做客新派满汉全席美食的嘉宾是--晋菜大师--中华名厨--注册新派满汉全席烹饪大师--李凯强先生姓名:李凯强年龄:30岁厨龄:13年爱好:唱歌看书 ! 格言:勤奋可以弥补聪明的不足.但聪 ...

姓名:李乾保性别:男民族:汉族出生:1999年1月13日籍贯:甘肃省平凉市庄浪县人中国名厨格言:顺其自然物之本性.厨道汇天地之灵气! 擅长菜系:川菜.粤菜,徽菜,民族菜, 工作简历: 20 ...

侯胜才携手夫人李敏女士为73号弟子李凯强现场颁发黄马褂{国际厨师届最高殊荣} 李凯强个人简历: 姓名:李凯强年龄:28岁厨龄:11年侯胜才餐饮管理公司组委会军事执行官新派满汉全席美食传媒执行会 ...

栗子红烧肉 大厨李凯强