过年不能没有炖菜，青山学这八道炖菜，清爽不油腻，吃着舒服又暖和 / 开普饭

在农村有句老话"百菜不如白菜"这就是说明了,白菜在农村的地位.它也被称为"百姓之菜".更能说明了白菜在百姓心中的位置.虽然它是蔬菜之中可以说是不值钱的蔬菜,也是 ...

下边是几个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参考. 鸡(吉)祥如意--糯米八宝鸡食材: 材料:鲜鸡.干香菇.莲子.虾干.胡萝卜.冬笋.腊肠.糯米.姜.葱.盐.料酒.糖.鸡精.香油工具:白色棉线针方法/ ...

[牛腩炖山药] 原料:牛腩肉1块(约400克),山药250克,香菜末25克. 调料:葱段20克,姜片15克,八角2粒,香叶5克,精盐.味精.鸡精.香油各1小匙,绍酒1大匙. 准备工作:1.牛腩肉剔去筋 ...

[酸菜一品锅] 食材:酸菜400克,熟五花肉.冻豆腐各100克,血肠.鲜虾仁各80克,河蟹1只,蛎黄50克,海米15克,粉丝少许. 调料:葱段.姜丝各10克,八角2粒,精盐.味精.胡椒粉.香油各1小匙 ...

[白菜粉丝豆腐泡炖肉丸香锅] 原料: 豆腐泡红薯粉丝大白菜自制炸肉丸青蒜蚝油生抽胡椒粉油盐制作:热锅凉油,下入肉丸进锅翻炒,再加入豆腐泡进锅翻炒:加入红薯粉丝和包菜丝进锅翻炒: 加入 ...

一.猪肉白菜炖冻豆腐原料:冻豆腐250克,白菜300克,五花肉50克,花生油50克,盐10克,味精3克,姜丝3克,大葱5克,香油10克做法:1.将冻豆腐放入凉水中化开,挤出干水分,切成大小均匀的小 ...

今天和大家分享这6款炖菜,有荤有素,营养全面,每一道都非常好吃,食材随意都能买到,学起来吧! 第一款:豆角排骨土豆炖粉条具体做法: 1.将排骨斩件洗净,沥干水后调入盐和面豉酱腌制片刻,土豆去皮切厚片 ...

土豆炖肉食材: 比较大颗的马铃薯3个.洋葱半个.胡萝卜1根.肥牛片150-200g.荷兰豆7-8根.砂糖1大勺.生抽2大勺.高汤适量做法: 马铃薯削皮切大块(一定要大块,不然炖到最后就烂了),放到 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾配料: 虾20只左右.粉丝2小捆.葱40克.姜5克.蒜8瓣.腌制虾料.盐适量.黑胡椒粉适量.碗汁.盐少量.白糖半勺.蚝油3勺.陈醋2勺.生抽2勺.盐少量.清水适量烹饪步骤: 1.粉丝 ...

过年不能没有炖菜，青山学这八道炖菜，清爽不油腻，吃着舒服又暖和