猪蹄炖到脱骨烂，我只用45分钟，看步骤毫不夸张，好吃有窍门 / 开普饭

酱香猪蹄的用料猪蹄两只(约800g) 大葱 70g豆瓣酱 60g 黄酒(或者料酒也行) 30g生姜 30g 冰糖 15g红烧酱油 20g 香叶 1g盐 4g 大料 3g酱香猪蹄的做法步骤1 准 ...

到了周末,花儿按照习惯,会和朋友们分享一些费点儿时间的食谱.这次花儿和朋友们分享的美食,也是一道地方特色美食,很多朋友去陕西,少不了来碗羊肉泡馍,吃上几个肉夹馍,再买些香甜可口的柿饼.而这次花儿就来和 ...

很多注重皮肤保养的女生都比较喜欢吃猪脚,因为多吃猪脚对补充胶原蛋白的确极有帮助.但是很多人在做猪脚的过程中会面临一个难题,那就是很难把猪脚炖得软烂,猪脚为什么炖不软的呢?其实就是因为猪脚的质地比较厚, ...

猪蹄需要炖多长时间才好? 猪蹄炖多长时间才好,需要根据炖煮的工具而定,一般水开后需要炖20-60分钟左右.具体如下: ①.[用普通锅炖]猪蹄用普通锅炖,大火烧开后需要转小火炖40-60分钟左右. ②. ...

快过年,提前祝大家新年快乐! 过去这一年,我和大家分享了很多美食,每一天都有不一样的菜谱.这又到年底了,年夜饭菜谱就要安排上了. 年夜饭讲究的是喜庆,而且生活水平提高了,现在大鱼大肉都少不了,满桌子的 ...

猪蹄是一种非常有营养的食材,里面含有丰富的胶原蛋白,可以起到滋润皮肤,美白养颜的作用,所以广大的女性朋友们应该多吃一点.很多人自己在家做猪蹄的时候,没法将猪蹄做到非常软烂入味,那么今天就来跟大家解决这 ...

猪蹄炖不烂腥味重?错在这一步,大厨教你做法,软糯咸香,特解馋大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『猪蹄炖不烂腥味重?错在这一步,大厨教你做法,软糯咸香,特过瘾!』说到猪蹄,就忍不住 ...

香辣黄豆炖猪蹄猪蹄一只.黄豆适量.香辣酱适量.酱油适量.生抽适量.蚝油适量.料酒适量.生姜适量.花椒适量 1. 猪蹄洗净,冷水入锅,加入姜片,料酒焯水. 2. 捞出,清洗干净. 3. 将洗净的猪蹄放 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于如何将肉烹饪至软烂多汁有着丰富的实战经验,这个其实并不难,之所以很多人炖出来的肉又老又柴,完全是因为烹饪方法的选择错误,下面我就详细说说如何正 ...

最近吃得比较多的一种食材就是土豆了,像前段时间和大家分享的土豆水晶丸子,用土豆泥做的包子,还有香煎小土豆以及土豆饽饽等等.除了以上吃法外,在饮食烹饪上,土豆还有一个老搭档那就是牛肉,确切的来说是牛腩. ...

技术咨询.新品开发.产品改良,详询食品邦客服卤猪蹄怎么做到筋烂皮不烂,并且提高出品率? 解决方案猪蹄加工种常见的问题,影响酱猪蹄出品率的因素一般有:原料的质量,加工工艺,配料. 首先说原料,猪蹄属 ...

猪蹄炖到脱骨烂，我只用45分钟，看步骤毫不夸张，好吃有窍门