私房菜谱：辣炒肥肠，芹菜牛肉末，红烧小白条 / 开普饭

正所谓"三九补一冬,来年无病痛",冬季养生,可以说是非常重要的. 冬季,天气寒冷,人体需要温补,牛肉.羊肉.糯米都是非常好的温补食材. 今天,大厨就用这三种食材,做三道温补菜,让你 ...

孜然鸡翅做法: 1.将鸡翅正反面切几刀,以便腌制时入味. 2.将佐料加入鸡翅,搅拌均匀. 3.切姜片,放入碗中,搅拌均匀.腌制1个小时. 4.腌制好后,下入锅中(姜片去掉),正反面轮流煎至金黄. 5 ...

包菜炒鸡蛋做法 1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些: 2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下: 3.鸡蛋一个备用: 4.锅内 ...

干烧青椒鸡食材:鸡半只.青椒3.4个.葱段.生姜片.蒜片.干辣椒.八角1颗.盐.料酒.老抽.味精做法: 1.鸡肉半只,剁成小块,冷水下锅"飞一下水",捞出. 2.准备葱段.生姜 ...

回锅萝卜做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ...

腐竹木耳煲材料:腐竹 200克,水发木耳 50克,胡萝卜 50克.盐.蘑菇精.素高汤.麻油.芝麻做法: 1.准备好腐竹.木耳.胡萝卜. 2.把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段. 3.胡萝卜切成片,木 ...

番茄焖鱼材料: 鱼.番茄.洋葱.姜.蒜.酒.胡椒粉.糖做法: 1.鱼处理干净,控干水分,用盐.胡椒粉腌20分钟备用. 2.番茄切成瓣,洋葱切碎,姜切丝备用,蒜切末. 3.起锅烧油,放入姜片,把鱼放 ...

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今日招牌菜 | 蓑衣黄瓜 | [ 鸡丝卷饼 ] 具体步骤请戳

辣炒肥肠的用料肥肠(熟) 350克太太乐原味鲜小炒鲜酱油 20克青椒 2个干辣椒适量小葱 1根蒜 7瓣木耳 7朵食用油适量盐适量白糖少量辣炒肥肠的做法步骤1 今天囡姐分享给大家 ...

私房菜谱：辣炒肥肠，芹菜牛肉末，红烧小白条