08.15菜谱 | 辣爆肥肠、啤酒香猪肉、蓑衣黄瓜 / 开普饭

麻辣肥肠对于肥肠,有点怕肥肠奇特的味道和高胆固醇的含量.用麻椒和辣椒来炒,加入米醋和料酒去腥.白糖提鲜,最后就是很美味的了. -需要材料- 熟肥肠 ...

今日招牌菜 [ 焦熘肉片 ] 具体步骤请戳

啤酒香猪肉食材:五花肉500克.酱油1/2汤匙.冰糖1小把.葱1段.八角1个.花椒1茶匙.桂皮1段.啤酒1罐.腐乳汁2汤匙.香叶2片.植物油适量做法 1.香猪肉洗净沥水,切成约3厘米左右的大块儿, ...

鱼香茄子备料:茄子2个.肉末100克.盐1勺.辣椒3个.生粉1勺.干辣椒3个.葱2根.姜4片.蒜3瓣.都把将1勺.白醋半勺.白糖半勺.清水适量.老抽半勺. 做法:把茄子去皮洗净切成块,放在盆中加入清 ...

蒜苔香煎肉备料:猪肉500克.蒜苔250克.青椒1个.葱2根.蒜3瓣.红辣椒2个.郫县豆瓣酱15克.豆豉15克.糖2克.生抽10毫升.鸡精1勺.料酒1勺.姜2片. 做法:把蒜苔清洗干净洗净切成段.锅 ...

The autumn 接地气家宴菜家宴菜讲究的是好吃又实惠. 接地气的家常味和具有地方特色的民间菜, 就能组成大众喜爱的热卖美味佳肴. 酸菜芋儿鸡何鹏/文摄影:成都将影文化原料净跑山鸡1 ...

魔鬼辣炒肥肠做法 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟,红干椒剪成长条,小葱切成葱花. 2.大肠切大段,大蒜头剥皮洗净,可以整烧也可切成厚片. 3.放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之,再放入红干椒煸 ...

砂锅蒜香鱼头煲材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐. 做法: 1,把鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸 ...

材料:五花肉500克:酱油1/2汤匙冰糖1小把葱1段八角1个花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2汤匙香叶2片植物油适量: 做法 1.香猪肉洗净沥水,切成约3厘米左右的大块儿,冷水下锅煮至水沸: 2.捞出 ...

糯米蒸排骨做法: 1.糯米用水浸泡5-8小时,新鲜荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用. 2.排骨洗净切成小块,用姜蒜蓉,老抽,生抽,蚝油,料酒,盐和糖抓匀后腌制2个小时. 3.将腌制好的排骨与糯米,香 ...

08.15菜谱 | 辣爆肥肠、啤酒香猪肉、蓑衣黄瓜