美食推荐：香辣红烧肉，凉调爽口四季豆，虾仁玉米炒蛋的做法 / 开普饭

笋笋小时候很不喜欢吃四季豆,觉得长长的烂烂的而且还没一点味道,偶然一次吃到姑姑炒的四季豆,清脆爽口,从此就爱上了它.原来姑姑做的四季豆有她自己的诀窍,姑姑每次切四季豆时都会将它斜切成菱形状,这样好入味 ...

醋溜大白菜材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...

胡萝卜配西兰花材料:胡萝卜.西兰花.蒜瓣.葱白.植物油.玉米淀粉.盐做法: 1. 西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟,胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿. 2.锅内放适量水,加少许盐,烧开后放 ...

爽口五花肉食材:五花肉400g 炖肉料:炖肉香料(八角.花椒.干辣椒.草果.肉蔻等)适量,葱姜蒜适量调味汁:青蒜苗1棵,蒜2瓣,姜1片,生抽2汤匙,醋4汤匙,盐1小勺,鸡精适量,凉开水2汤匙,辣椒 ...

煎豆腐材料:嫩豆腐二块.小米椒适量.大蒜几瓣.小芹菜适量.油适量.白糖适量.白胡椒粉适量.盐适量.生抽适量.鸡精少许.熟白芝麻少数做法: 1.超市的嫩豆腐,一分为二,用刀切成三角形: 2.锅里放油 ...

香辣米豆腐米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

羊肉炖白萝卜材料: 羊肉.白萝卜.枸杞.葱姜.白酒.胡椒粉.盐: 做法 1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片: 2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用: 3.锅中做开 ...

肉末四季豆材料:四季豆300克,猪里脊肉200克,姜1片,红辣椒一个.豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙. 做法: 1.四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段. 2.猪里脊肉洗净,切丝:姜去皮,切未备 ...

鱼香茄盒用料:肉末150g.茄子1根.姜.葱适量.白胡椒小半勺.盐适量.鸡蛋2个.面粉60g.鱼香作料.白醋3勺.白糖2勺.红薯淀粉1勺.剁椒2勺: 做法 1.姜.葱切末:肉末放入姜葱.白胡椒.盐. ...

香辣藕片材料: 藕 1个.香醋适量.酱油适量.油泼辣子依个人口味.芝麻油适量.白糖少许.蒜末依个人口味: 做法 1.藕去皮洗净,对半切开.下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右: 2.捞 ...

美食推荐：香辣红烧肉，凉调爽口四季豆，虾仁玉米炒蛋的做法