国庆节将至,青山学这12道家宴美食已备好,下酒下饭,营养美味,家人很满意 / 开普饭

香辣干锅鸡块用料小草鸡半只洋葱半个红椒半个莲藕1节芹菜3根蒜5瓣姜5片干红辣椒5个香葱2根花椒10粒白芝麻少许料酒2勺胡椒粉少许生抽2勺郫县豆瓣2勺白砂糖1勺盐适量做法鸡肉清洗切块控干水分后加 ...

剁椒炒鸡丁食材:鸡全腿.剁椒.姜.蒜.小葱.料酒.白糖.生抽: 做法 1.鸡全腿去骨改刀切成小丁: 2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用: 3.热 ...

农家土鸡主料:净跑山鸡600克,香菇200克.葱段50克,大蒜50克,青红佳人椒100克,葱丝适量.黄豆酱.美极鲜酱油.盐.味精.鸡精.生菜油各适量制法:1.把净跑山鸡斩成块待用.另把泡发好的 ...

菠萝炒虾仁材料:菠萝虾仁青椒水淀粉植物油盐. 做法:1.菠萝切丁,用盐水泡着. 2.虾仁用水淀粉浆一下. 3.热油锅,先放入青椒炒出香味,放入浆好的虾仁略炒,投入菠萝丁继续翻炒. 4 ...

小竹笋炒牛肉 [配料] 牛肉.小竹笋.红青辣椒.姜.大蒜头.淀粉.米酒.盐.油.鸡精.蚝油 [做法步骤] 1.小竹笋斜切,焯水,过凉水,备用.牛肉按逆纹切片,青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片, ...

丝瓜面筋材料:丝瓜.油面筋,胡萝卜.姜.蒜.干辣椒.盐.高汤(没有就用鸡精兑水) 做法: 1.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片.辣椒姜切丝,蒜拍碎.锅里放油,炒香姜蒜红辣椒. 2.放入丝瓜,胡萝卜,炒均 ...

台式三杯鸡 -食材以及调味料的准备:鸡腿500g,干葱头1颗,大蒜1/2头,姜1/2根(老姜佳),九层塔1大把,生抽.米酒.黑麻油适量. -烹饪制作步骤过程: 1.鸡腿切块.九层塔洗净擦干.干葱头和大 ...

宫保虾仁食材:虾仁,小黄瓜,红萝卜,洋葱,豆瓣酱,橄榄油 1,加入醃料和地瓜粉拌匀,锅中放入一大匙橄榄油,爆香豆瓣酱 2,加入虾仁炒至7分熟捞出,配菜切丁 3,酱汁调匀,豆瓣酱和醃料都有咸,不要加太 ...

香辣红油金针菇食材:金针菇400克.豆瓣酱两勺.盐1小勺.生抽1勺.糖1勺.食用油适量.清水一碗.葱花或香菜适量: 做法 1.金针菇切去根部,清洗干净控干水份: 2.锅内放入适量食用油: 3.烧热 ...

百叶结烧肉材料: 五花肉250g.干百叶结100g.老抽一大匙.腐乳汁两大匙.糖一小匙.盐1/4小匙.八角三枚.桂皮一小块.干山楂三枚.葱一段.姜一小块: 做法1.五花肉切底面1cm见方的长方块:百 ...

国庆节将至,青山学这12道家宴美食已备好,下酒下饭,营养美味,家人很满意