天凉了，教你几道美味营养的家常菜，满屋飘香，暖胃又暖心 / 开普饭

黄瓜炒木耳食材:嫩黄瓜1条.小碗耳一把.虫草花少许.蒜头适量,食盐1茶匙.蚝油1大勺.调和油适量 ⑴木耳用温水充分泡发后洗净,黄瓜洗干净后切成菱形段,再改刀切为细丝. ⑵锅里烧开水,加入油和盐,下黑 ...

奶香玉米小贴饼主料:玉米面150g.糯米粉150g 辅料:牛奶适量.绵白糖40g 做法:1.将玉米面称好,放入盆中 2.放入称好的糯米粉 3.放入绵白糖 4.倒入纯牛奶,边倒边用筷子搅拌 5.至可成 ...

香辣鸡翅尖备料:鸡翅尖400克.蒜3瓣.姜4片.红米椒5个.盐1勺.花生油1勺.生抽2勺.料酒1勺.葱2根. 做法:把鸡翅尖放在盆中,加入清水浸泡10分钟,捞出控干水分放在盘中,加入盐.花生油.生抽 ...

啤酒鸡翅材料:鸡翅600g.啤酒一瓶啤酒.葱5g.姜10g.蒜5g.糖少许.油少许.生抽少许.盐少许做法: 1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水. 2.将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分. 3. ...

清淡豆腐虾仁做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...

洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法: 1.肥肠彻底洗净 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段 3.热锅热油,把干红椒 ...

豆芽炒粉条材料:豆芽.粉条.葱.干辣椒.十三香.盐.鸡精.醋.耗油做法 1. 用水泡发粉条. 2. 豆芽摘洗干净. 3. 葱.干辣椒切段. 4. 油锅加热,放入葱.干辣椒,炒出香味. 5. 放入豆 ...

黄豆芽拌粉丝材料: 黄豆芽.粉丝.肉馅.鲜贝.葱.姜.蒜.耗油.料酒.酱油.盐.糖.油: 做法 1.准备鲜贝.肉馅.葱.姜.蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好:鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用 ...

芹菜炒虾仁食材:主料:虾300克.芹菜200克:配料:红柿子椒一个:调料:生姜一块.葱适量.盐适量.豆瓣酱适量.黑胡椒粉少许.料酒少许.生抽适量. 做法步骤: 1.准备好原材料,红柿子椒切成菱形块. ...

农家炒猪肉配料:猪肉:辣椒;洋葱;大蒜实践 1.猪肉后腿去皮,切成薄片,肥瘦均匀,加水淀粉码好 2.切辣椒,去掉茎和籽,拍打松散,然后斜切 3.将切碎的葱和大蒜片放在一旁 4.加热锅中的油,放入肉 ...

五彩鸡丁食材:鸡肉:豌豆:玉米粒:胡萝卜:木耳:葱花:姜末做法 1.将鸡肉切丁,放入淀粉.料酒.白胡椒粉.一点酱油.几滴香油腌十分钟 2.油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白 ...

红烧排骨材料:猪小排800g,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒适量,五香粉1茶匙,花椒半汤匙,八角2个,料酒2汤匙,鸡粉1汤匙,姜适量,盐适量,葱适量做法: 1.排骨洗干净,斩断备用:姜切片,葱切段 ...

黄瓜鱿鱼食材:鱿鱼200克,黄瓜100克,葱花5克,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油做法: 1.鱿鱼必须洗净切割;黄瓜洗净切片; 2.将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,然后取出干燥的; ...

家常炒茄子食材配料: 茄子,青椒,番茄,干木耳,姜,蒜,油,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡精,淀粉,十三香,白糖. 做法步骤: 1.准备好食材,首先把姜,蒜清洗切碎,干木耳泡发切开. 2.把番茄清洗后切块 ...

[香辣虾] 食材以及调味料的准备:虾,姜,蒜,小葱,香菜,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,淀粉. -烹饪制作步骤: 1.虾冲洗干净去除虾线.虾包,加入料酒.盐.淀粉腌制15分钟. 2.姜.蒜.小葱.香菜洗 ...

回锅排骨食材:排骨一斤.豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块.白糖适量做法: 1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干. 2.将青红椒清洗 ...

秘制椒麻鸡食材:童子鸡1只.芝麻2勺.辣椒粉一勺.花椒粉半勺.白胡椒粉3克.盐半勺.糖3克.姜1块.蒜5瓣.葱2根做法: 1.把鸡洗净,放进锅中.加入料酒.姜片.葱段和少许的盐.再加入清水.大 ...

天凉了，教你几道美味营养的家常菜，满屋飘香，暖胃又暖心