青山学最爱的12道下酒菜，步骤简单味道好，赶紧收藏爪迷路 / 开普饭

[配料]虾500克.盐5克.姜片2-3片.干辣椒2个.番茄酱25克.料酒8克.糖3克.生抽4克.玉米油40-50毫升.葱2-3根.蒜粒一把 [烹饪步骤] 1. 首先,开锅.将锅清洗干净,用猪大油把锅内 ...

酱炒西葫芦材料:西葫芦3个.虾皮1汤匙.油盐适量.葱1段.大蒜2瓣.甜面酱2汤匙. 做法: 1.准备好所需材料,西葫芦洗净,切去两端,虾皮投洗干净 2.先将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条,炸 ...

青笋烧排骨做法1. 准备好需用的排骨,并斩成适中的小块,准备好青笋和姜.葱.蒜,并洗净 2. 将排骨洗净后,入开水锅中氽煮去其血腥味 3. 将氽煮过的排骨用清水冲洗净浮沫,待用 4. 青笋斜切成滚刀 ...

风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,干豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,料酒,淀粉,白糖,盐,食用油做法: 1.鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐.两勺料酒.两勺老抽.几片葱.姜去腥,腌制20分 ...

青菜蚝油炒香菇材料:青菜70克.香菇70克.蚝油1汤匙.枸杞10克.盐适量.蒜8克.葱1棵做法 1.新鲜香菇去根,切片:青菜剖成两瓣儿:将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出 2.锅大火烧热注入油,放 ...

剁椒蒸排骨土豆材料:排骨.土豆.姜.蒜.葱白.剁椒.红糖.生抽.生粉做法 1.先把排骨剁成小块,用清水多洗几次,然后沥干水分,姜切丝,大蒜拍碎切碎,葱白切碎. 2.锅里下少许油,把姜.蒜.葱花 ...

夏季天气炎热,早上和晚上气温还不算高,可一到中午,火辣辣的太阳照得人心情烦躁,看见饭菜就饱了,一点吃饭的食欲都没有,更别说不是自己喜欢吃的饭菜了,那更是让人到了抓狂的地步.俗话说:"人是铁, ...

鲜芒辣味虾材料:虾.芒果.红辣椒.干辣椒.姜做法: 1.芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用,红椒和干辣椒切粒. 2.把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻. 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干 ...

炝拌圆白菜(简易花椒油版) 主料圆白菜1小把干辣椒8-10颗花椒15颗大蒜2瓣辅料盐1大匙食用油适量香油1大匙白芝麻少量可选步骤 1.圆白菜用手撕片.煮开一锅水,加一大匙盐,放 ...

青山学最爱的12道下酒菜，步骤简单味道好，赶紧收藏爪迷路