我想把蒸鸡蛋羹做到“完美”，上周末在家做... / 开普饭

你以为蒸一碗鸡蛋羹很简单? 那是因为你满足于现状,没有尝试去突破极限,去享受鸡蛋羹,达到顶点的丝滑口感,是"蛋冻",就像果冻一样水嫩,被称为极品水蒸蛋. 首先,这是一个失败的秋葵鸡 ...

说起鸡蛋羹,很多人脑海里应该都能回想出它的样子,外表金黄诱人,一勺下去白白嫩嫩的,吃上一口滑滑嫩嫩的,感觉瞬间就从喉咙进了胃里. 但是鸡蛋羹好吃,它可不好做.不是火候太大蒸得口感偏老,就是水蛋分离-要 ...

虽然在大部分的情况下,人们的身体都不会有太大的异常现象.但是大部分的中老年人其实都存在有血液流动不通的这种情况,由于存在明显的高血压现象,或者是因为平时不健康的饮食习惯,所以会导致下肢血液流动的速度非 ...

伙伴们想要的椰蓉面包来了,在家做也能做出好面包|老爸的食光食材Ingredients:椰蓉面包高筋粉200克, 奶粉10克, 白砂糖20克, 酵母粉3克, 黄油15克, 盐1克, 纯牛奶90克左右 ...

披萨是西餐中最受众人欢迎的一种,尤其深受小朋友们的喜爱.今天就教大家一款制作简单又美味的芝士火腿披萨,大家可以任意发挥放自己喜欢的食材,喜欢芝士的也可以多放,一口咬下去,满满的芝士味,超级美味.喜欢的 ...

准备材料:细面条150 克,蚝油1 汤匙,花生油2 汤匙,自制烧烤粉1 茶匙(自制烧烤粉做法见文末) 开始制作: 1. 锅里烧开水,下入面条煮至断生. 2.面条过一下凉水, 捞出来控干, 加入花生油. ...

流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心.它吃起来口感柔韧.蛋香奶香浓郁.营养价值也很高. 准备材料面皮材料:中筋面粉250克,鲜酵母4克,水120克,泡打粉2克,糖粉20克馅心材料:熟 ...

黄豆酱,直接蘸着吃.炒菜.酱菜等都可搭配,超市货架上摆放的一瓶瓶黄豆酱,虽说看上去很吸引人的食欲,但实际上其中含有各种添加剂.防腐剂,吃多了不健康,喜欢吃黄豆酱完全可以自己动手做,方法很简单,简单的食 ...

今天分享一款入门级的面包做法,我的第一次小面包也是这样学起来的,只是一次比一次好,变化出多种口味的.说到入门级的面包,无疑是小餐包了,不需要太多技巧,耐心操作,揉好面,发面,整形,再入烤箱一烤,出炉即 ...

想吃酸辣粉,教你自己在家做,酸辣开胃,味道比外面卖的还好吃

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