从外婆家的老鸭集，能看到哪些品牌增长点的底层逻辑？ / 开普饭

马兴帆 · 2020-11-17 18:12 来源:红餐网 11月11日,外婆家副牌"老鸭集"正式入驻义乌之心,首店开业. 老鸭集是去年推出的新品牌,主打"老鸭煲+火锅& ...

今年,我有幸和团队拜访了很多品牌创始人,还有许多是我一直久仰大名非常欣赏的创始人,从喜茶创始人Neo到完美日记创始人David等等..-.我和他们请教了他们对于品牌的看法和发展路径. 在众多新品牌创始 ...

大品类已经遭遇增长瓶颈了吗? 过去是"大品类出大品牌".但是现在,小品类似乎更容易做出大品牌,成为新增长点. 在杭州,外婆家推出了老鸭集,把杭州的一道名菜做成了一个爆款品牌. 在厦 ...

下雨天的周末适合写点散文. ➤1 画不出的老房子我曾想,如果我是一名画家,肯定可以把外婆家的老房子,每一处角落,每一个物件,一笔一画,都描绘得非常详实.可惜,我不是画家,画不出记忆中的老房子. ...

老鸭煲是杭州的经典菜肴,也是浙江名菜的集大成者. 老鸭集不同于一般的大众餐厅,老鸭集品类单一,聚焦杭州煲,专卖老鸭煲和杭州酱鸭.其老鸭煲的选材也十分"本土化":绍兴麻鸭.天目笋干. ...

点击上"蓝字"关注我们! 我爱三秦外婆家的老院子作者/何才华晚上九点多,妈妈打来电话说小舅舅逝世了,我猛然一惊,在我的印象中小舅舅一直是个健朗的老人,怎么突然间就离开我们了呢 ...

点击上方蓝色字体"作家驿站"关注我们! <作家驿站>欢迎您! 本平台为: <乌苏里江.绿色风><知青文学专号>杂 ...

低调普通毛白菜超凡脱俗好平台浩如烟海的文坛,数以万计的公众号, <毛白菜>凭什么让你驻足流连? 请走进恬静纯美的<毛白菜>文学世界,她会告诉你答案! 时光飞逝,岁月如梭. ...

今天,北京市场涨五元,这个结果是出乎老井意料的,不得不承认,在这个"节后涨"的问题上,老井有点过于保守了! 不过,老井在"节后涨"的误判,也至少证明,老井和操纵 ...

刚刚和一位老板通话结束,虽然已经很晚了,但是还要决定写一篇文章.原因是今天在知乎上看到一个问题,2021年到底该不该做餐饮? 到底该不该做餐饮,其实这个问题是非常大的.我们都是成年人,任何时候考虑一个 ...

从外婆家的老鸭集，能看到哪些品牌增长点的底层逻辑？