小品类如何赢得大市场？道哥现场课带你走进老鸭集、荣先森 / 开普饭

火锅.串串的强势,让本就有强大群众基础的川菜,成为餐饮人追逐的热点.但尴尬的是,原本"百菜百味"的川菜已经被贴上"麻辣"标签,而且除了火锅.串串等个别品类,川菜 ...

温馨提示:本文约4220字,烧脑时间13分钟,筷玩思维记者陈叙杰发于北京. 12月已将过去,餐饮业及餐饮产业链企业们的年终盘点将是本月.本年度的大事之一,2020年的余额已不足且充值无效,企业们要做的 ...

再大的品牌,也会在发展中遇到增长瓶颈.无论新.老品牌,都要面临打造持续增长点的能力. 九毛九做了太二酸菜鱼.怂重庆火锅厂:呷哺呷哺用湊湊做增长点:海底捞推动内部创业,尝试了很多不同品类:西贝做过很多角 ...

餐饮行业有很多俗语,比如: 选址定生死,运营定成败选品如选将门头亮,生意旺环境留人.菜品留人.专业留心.服务留情这些顺口溜,作为餐饮人千锤百炼总结出来的经营哲学,几乎是餐饮人对餐饮业底层经营理 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 [开篇语] 有位茶友称,自己买到了一款疑似"做旧茶"的老白茶. 从外观.年份和价格,根据逻辑去分析,基本可以确定它是 ...

关于OISE OISE,全称为Ontario Institute for Studies in Education of the University of Toronto,是隶属世界顶级学府多伦多大 ...

" 我们在之前的文章中提到:"用药有风险,用药需谨慎!"古语亦云"是药三分毒!".但是,为了预防更严重的鱼病发生,我们必须要去在适当的时间使用这些具有 ...

2004年2月 1集:当断当狠,善和狠看对谁,慈不带兵,义不养财,丑话说在头里: 周掌柜在算账,寿亭进来了,随手关上了门.周掌柜问:'有事?' 寿亭笑笑;'没事儿,爹.'随手手陈茶泼掉,重新倒 ...

作为与补水.保湿并驾齐驱的细分护肤品类,无论是对于品牌商还是零售商而言,美白品类无疑具有重要的战略地位. 但一直以来,人们对美白是爱恨交织.爱,是因为中国女性天然对"白"梦寐以求, ...

原创 | 赢销力(ID:yingxiaoli888) 文 | 史顺海历来,在做"鸡头"还是"凤尾"的选择上,表面上逞一时口快选择前者的居多,而实际上大多 ...

八道拌是杭州一家主打干挑面的知名快餐餐饮品牌,依靠优秀的菜品质量与品牌多年的积累沉淀,在当地拥有着较高的知名度. 在此次品牌升级的深度合作中,麦设计为其重塑了品牌形象,通过策略文案系统.视觉系统与空间 ...

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