韭花炒肉丝，鲜香下饭，脆爽美味，荤素搭配倍儿香，能下两碗饭 / 开普饭

珍选捞汁韭菜 1.韭菜择洗干净,蒜切末. 2.锅中放水,水里面放几滴油,水开后放入韭菜,时间不要太长哦,变色即可. 3.把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水分,切寸段. 4.把切好的韭菜 ...

韭菜是一种营养价值很高的深绿色叶菜,具有独特的香味,春天也是吃韭菜极好的一个季节:豆干最大的特点就是口感好,可以搭配各种食材,并且非常有味道,曾被誉为"素火腿",猪肉自不必说了,家 ...

具体做法请看我们的操作: 1.准备卤好的牛肉200克,用刀切成薄片,放入碗中. 2.提前泡好的粉条一把. 3.再准备一些辅料,青红辣椒,大葱,姜片,红干椒,蒜片,八角,花椒各适量. 4.等所有食材备好 ...

椒盐大虾材料:海虾450克:香葱1棵:姜1小块:油菜1个:黑胡椒:盐适量: 做法 1.香葱切葱花,姜切姜丝:虾背部开刀,去泥线,洗净:油菜摘好,洗净:油菜切粗丝: 2.锅内放少许油,加入油菜,点一点 ...

[酸辣鸡杂] 用料:鸡杂:泡菜(可不加):泡椒:生姜:大蒜:葱:生抽:鸡粉:料酒:辣椒油(可不加): 做法: 1.将泡菜(可不放)与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花:鸡杂洗净切成小丁:热锅放油, ...

韭菜炒豆芽韭菜150克.绿豆芽150克.胡萝卜30克.姜丝少许.盐.适量酱油.适量味精.适量香油. 1.将韭菜择洗干净,切段备用:将绿豆芽洗净备用:将胡萝卜洗净,切丝备用. 2.锅中加适量的水, ...

[干锅牛蛙] 食材:牛蛙,莲藕,土豆,莴笋,香菜,豆瓣酱,蒜,姜,八角,十三香,葱,花椒,干辣椒,花椒,香叶,盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉制作方法: 1.准备牛蛙,土豆,莴笋,莲藕. 2.牛蛙市场上杀 ...

香辣鸡腿炒酸菜做法: 1.酸菜切片浸泡去掉一些酸咸味捞起控水. 2.鸡腿斩件用盐,料酒,白糖,生抽腌制15分钟. 3.热锅热油炒香蒜头,姜片,辛香料后,倒入鸡腿翻炒,烹入料酒,白糖,生抽,蒜蓉辣酱继 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

▼[酸辣鸡杂] 用料:鸡杂:泡菜(可不加):泡椒:生姜:大蒜:葱:生抽:鸡粉:料酒:辣椒油(可不加): 做法: 1.将泡菜(可不放)与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花:鸡杂洗净切成小丁:热锅放油 ...

韭菜苔炒肉片做法 1.韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸段,沥干水分备用 2.小葱只取葱白部分,洗净后,切断 3.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐.料酒.香油.干淀粉抓匀,腌制片刻 4.电饼铛倒入适量植物油 ...

韭花炒肉丝，鲜香下饭，脆爽美味，荤素搭配倍儿香，能下两碗饭