清明粿：一味艾草寄乡愁 / 开普饭

山的味道,风的味道,阳光的味道:这也是时间的味道,人情的味道. 这些味道,已经在漫长的时光中,和故土乡情.勤俭坚忍等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀 ...

清明作为一个节日由来已久,它与古代的寒食节渊源极深,以至于有观点认为"清明节脱胎于寒食节,如今已大抵成为学界的共识."(仲富兰<节日里的中国>)由于清明节和古代的寒食节 ...

在城市,似乎什么东西都需要购买,哪怕是一点点野菜.住在山里,城市里形成的一些生活习惯在这里不太适用.荠菜.艾蒿之类的都是可以在田野里采到的.清明前后,刚刚吃完荠菜煮鸡蛋,这不又到了吃艾蒿的时候了. 清 ...

传统特色美食,外皮柔软馅料解馋,越吃越香,多吃不腻

捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉,如果说只能选一样代表春天的食物,非青团莫属,它为春天而生,染绿江南~ 网红青团横空出世,咸蛋黄青团.鲜奶青团.榴莲青团等,内陷的猎奇口味让人眼花缭乱,不变的,唯有外层 ...

"正气存内,邪不可干",清明前后气温起伏多变,适当固护正气有助于驱邪防病. 而艾草,就是此时最佳的选择. 常言道:"清明食艾,无灾无难". 因此,清明时节,人们 ...

寒食春城无处不飞花, 寒食东风御柳斜. 日暮汉宫传蜡烛, 轻烟散入五侯家. 清明时节,江南一带有吃艾草清明团的风俗习惯,它是祭祀祖先的必备食品,尤以上海和江浙地区特别重视. 相传它始创于宋代,为清明 ...

清明节习作二篇富春三小三(3)班马浩源郁达夫少年文学院会员优秀习作选刊剪艾草富春三小三(3)班马浩源富阳有一个传统节日,就是清明节.清明节前夕要做清明果,做清明果需要用到的主要材 ...

"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂",每当清明节快到时,大街小巷摊贩售卖青团. 青团是艾草做的,长在清明时节,其实是一种中草药,味苦燥辛散,主要功能是调理气血,散寒止痛,外敷祛湿止痒 ...

清明今日清明. 随着气温的不断攀升,草木青青.天气清彻明朗,万物呈现出一片欣欣向荣的景象.因此,既是节气又是节日的清明,是一年一度追思故人.感悟生命的日子,也是亲近自然.陶冶身心的踏青好时节. 清 ...

人民资讯 2021/04/03 19:16 又是一年清明时节.说到清明节,人们往往想到的是扫墓祭祖,踏春出游.当然,糯韧绵软,清香爽口的清明粿自然也是必不可少的. 清明前后,很多杭州人都会着手制作清明 ...

清明,艾草青团祭拜祖先~ 很多朋友亲人问我:疫情中清明,怎样祭拜祖先和先人? 我只好讲述一个我经历的故事: 少年时,每次"清明时节",师爷.师父都要讲些故事给我听. 记忆中,有一次 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"艾草鸡蛋汤",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

图文原创/寸草天心·天心草春天到了,小草发芽了,燕子飞回来了...... 小时候的作文是不是都这样写? 春天,孩子们在老师的教导下,眼里尽是花花草草.鹦鹦鸟鸟. 长大了,人变实惠了,花草都变得可以吃 ...

清明粿：一味艾草寄乡愁