香煎比目鱼、迷迭香烤口蘑、脆烤杏鲍菇牛肉干 / 开普饭

五香卤味牛肉干食材&配料: 辣椒丝5克.卤水1500毫升.孜然粉50克.辣椒粉15克.白芝麻10克.大豆油60克做法: 牛肉切条用洋葱生姜片.葱.盐.冷藏腌制3个小时起锅放入清水将腌制好 ...

食材: 板栗 50g.土豆 100g.杏鲍菇 100g.口蘑 50g.干香菇 15g.腐竹 20g.黑胡椒碎 2g.之后小火焖煮. 做法: 1.干香菇.腐竹用水泡软.板栗剥去壳和外皮,土豆削皮,和杏鲍 ...

第一道:口蘑红烧肉香甜软糯,肥而不腻,寓意:日子红红火火食材: 五花肉一斤,姜片,葱结或大葱段,桂皮,八角,香叶,干辣椒(提味用,量2-3个),红烧料酒半碗,冰糖一把,老抽半勺或酱油1勺,盐,口蘑 ...

昨天煎羊排! 然后就开始欢呼:TGIF! Thank God it's Friday! 吃完更想满屋跑! 谢谢Miko的小小铸铁锅, 用上之后就不想放下- 开心得不要不要的! 煎个羊排开荤啦! 材料 ...

[芦笋百合酿虾] 食材&配料: 青虾仁100克.芦笋100克.百合20克.马蹄50克.彩椒20克.肥膘肉50克.拉丝糖100克.蛋清一个.生粉20克.调味料8克.花生油50克做法: 青虾仁取 ...

夜市路边摊的香煎豆腐~在家也能轻松做出来.香辣开胃.干净卫生用料老豆腐 1斤香油.蚝油适量辣椒粉.孜然粉.五香粉.腌适量花生油.白芝麻.葱适量夜市路边摊的香煎豆腐~在家也能轻松做出来 ...

比目鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且小刺少,特别适合老人.儿童食用.大一点的用清蒸或酱焖的烹饪做法,小一点的就用炸或油煎做法. 今天这鱼虽然有点小而新鲜,所以我们只用盐调味,保存了比目鱼原有的鲜味,非常好吃 ...

金桔牛肉材料:牛肉,莲藕.金橘5个.山楂4个.葱.姜片.盐.胡椒粉.料酒.番茄酱.白砂糖.食用油各适量做法:1.牛肉洗净,切块. 2.莲藕去皮,洗净切片:金橘洗净,切成两半:山楂洗净,切成两半,去 ...

准备材料:猪绞肉200克,莲藕200克,生姜5克,香葱5克,盐1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/4小匙,黑胡椒粉1/4小匙,鸡蛋清1/3个,玉米淀粉15克开始制作: 1 将姜切小片,葱切段. 2 姜片 ...

[茉莉苦瓜] 食材&配料: 白苦瓜一根.茉莉绿茶适量.蜂蜜做法: 白苦瓜去瓤切片抓盐去苦水茶叶冲泡成茶水晾凉后和蜂蜜调匀把白苦瓜浸泡在蜂蜜茉莉绿茶里一到两天后食用 [金丝菠菜] 食材&a ...

马蹄猪肉煎饺食材:马蹄200克,猪肉300克,胡椒粉2克,蚝油1勺,料酒少许,盐1克,淀粉2勺,香葱少许,饺子皮半斤做法: 1.马蹄去皮洗净剁碎,猪肉洗净剁成肉泥: 2.将马蹄碎和猪肉泥放入大碗内 ...

视频讲解图文说明主料白莲菇或杏鲍菇. 配料无. 调料烧烤干料. 制作将白莲菇或杏鲍菇洗净后切薄片. 炒勺添油滑好,放入白莲菇煎上颜色,将两面都煎透上色后将烧烤干料均匀撒在白莲菇上即可出勺装 ...

每日蔬食·糖醋杏鲍菇食谱提供者 / 摄影者:魏敏材料杏鲍菇.姜.番茄沙司.盐. 醋.白糖.生粉各适量做法步骤 1 将杏鲍菇洗净,切成小段,再切花刀并加盐腌制10分钟后再冲洗干净, 2 起锅烧开 ...

香辣啤酒小龙虾食材:小龙虾.姜丝.葱白.干辣椒.蒜蓉.啤酒.盐.糖.耗油.生抽.葱花. 做法 1.锅里放油,放进姜丝.葱白.干辣椒炒香. 2.然后倒入蒜蓉炒出香味,把小龙虾倒入炒至变色. 3.倒入3 ...

蒜蓉肉末蒸南瓜做法: 1.蒜.香葱和小米辣切碎: 2.南瓜切成片用少许盐腌制5分钟: 3.起锅烧水,南瓜上锅蒸10分钟: 4.起锅烧油,放入蒜蓉炒出香味,倒入肉末,炒至变色,加入蚝油.生抽和适量的盐 ...

香煎比目鱼、迷迭香烤口蘑、脆烤杏鲍菇牛肉干