美食推荐：番茄黄豆焖排骨、金桔牛肉、香煎比目鱼 / 开普饭

比目鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且小刺少,特别适合老人.儿童食用.大一点的用清蒸或酱焖的烹饪做法,小一点的就用炸或油煎做法. 今天这鱼虽然有点小而新鲜,所以我们只用盐调味,保存了比目鱼原有的鲜味,非常好吃 ...

豉香豆腐材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱(或芹菜叶.香菜叶):生抽: 做法:1.豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2.锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出 ...

排骨乱炖材料:排骨500g,玉米1根胡萝卜1根豆角100g 姜1小块桂皮1根八角2个花椒20粒黄豆酱3大勺白糖15g 盐少许做法:1. 锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫 ...

南瓜焖排骨材料:排骨500克,南瓜300克,葱花和姜丝适量.盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,生抽一茶匙,老抽一小茶匙. 做法 1.南瓜切稍微大点的块.把排骨放入清水中浸泡10分钟,捞出后冲去血水并沥干水分. ...

黄豆焖猪蹄做法 1.黄豆提前一个晚上泡好,猪蹄剁成块放入盘子里面备用. 2.把猪蹄放入锅里面,倒入清水,煮出血沫,捞出清洗干净. 3.把猪蹄放入砂锅里面,把泡好的黄豆倒入砂锅里面,放入葱姜片,干辣椒, ...

番茄黄豆焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...

芋头焖排骨食材排骨 / 芋头 / 葱 / 蒜 / 盐.糖 / 料酒 / 酱油 /油做法 1.排骨切块,加盐.糖.料酒.酱油,腌制1小时 2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用 3.热 ...

黄豆焖猪脚用料:猪蹄2只:黄豆2-3杯(豆浆机量杯) :八角1个:香叶2片:干辣椒10只:桂皮1块:老姜1块:花椒几粒:料酒2汤勺:老抽2汤勺:冰糖5粒:盐1茶勺: 做法 1黄豆提前浸泡一夜,洗净滤 ...

香酥小丸子材料:肉糜.鸡蛋.胡萝卜.干香菇.香葱.生姜.水淀粉.黑芝麻.面包糠.大喜大烤肉酱.料酒.生抽做法 1．肉糜先加入适量大喜大烤肉酱.生抽.料酒拌匀,腌制15分钟左右出底味. 2．腌制好的 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

美食推荐：番茄黄豆焖排骨、金桔牛肉、香煎比目鱼