冷冻罗非鱼片加工技术 / 开普饭

用料罗非鱼.百香果.姜.大葱.小米椒.大芫荽.盐糖.米线.薄荷叶做法百香果切半.取肉,罗非鱼片下鱼肉.切片: 姜切片,葱切段,小米椒一切二,大芫荽切段: 热锅起油,下入百香果炒至金黄,下葱.姜. ...

据俄罗斯人民友谊大学的科学家称,菠萝皮富含纤维(尤其是果胶)和蛋白质.考虑到这些特性,由Morteza Yousefi副教授领导的团队首先将菠萝皮晒干,然后将其磨成粉末,再加入商业罗非鱼饲料中. 在八 ...

(一)概述白鲢是淡水渔业生产中产量高.放养比例较大的养殖品种,除鲜销上市或速冻贮藏外,还可将白鲢加工成鱼糜制品.白鲢属少脂.白色肌肉鱼类,加工工艺中不必脱色,成本低.将白鲢鱼糜做成冷冻鱼丸上 ...

产品概述冷冻香酥对虾饼是以冷冻鱼糜为原料,配以辅料.调味料加工而成的冷冻方便食品.该产品不经解冻即可油炸,表面呈金黄色,外酥里嫩,具有虾的鲜味,营养丰富,很受消费者欢迎.现介绍冷冻香酥虾饼的加工工艺 ...

导语:如何给蚕豆保鲜?不要直接冷冻,教您一招,久放不坏,新鲜好吃这个季节天气好,温度适宜,好吃的食材真不少,就比如豆类,这个季节就有很多,常见有豌豆.蚕豆.毛豆,这几种豆子煮一煮,炒一炒都很好吃,软 ...

酸豆角炒鸡胗材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...

脆皮鹅 1.制坯:选用3-3.5kg肥嫩仔鹅,宰杀.煺毛.洗净,在右肋翅下切一个6~8cm的口子,取出内脏.用剪刀戳破眼球,排尽黑水,以防油炸时眼球爆裂油溅出烫伤人.洗净腹腔,将鹅坯放入沸水中,滚动几 ...

武汉蔡甸新农牛肉机密配方及特有加工技术揭秘(湖北黄冈大东方酒楼出品总监:杨翔) 介绍: 新农牛肉发源于武汉市蔡甸区新农镇,是武汉风味特色之一.经过几代人的经验积累和总结,制作时大胆加入了超量的糖和味精 ...

细胞治疗的进展为癌症等之前难以治愈的疾病带来了希望.2020年,全球细胞治疗市场规模约为78亿美元.然而,治疗性细胞目前主要通过手术移植或注射等方式来递送.这些方法是侵入性的,带来疼痛不适,具有潜在感 ...

鲜虾冷冻直接放冰箱就错了!厨师长教您1招,吃着和新鲜的一样! 很多人都非常喜欢吃海鲜,有一些海鲜是有时令的,比如螃蟹在8月时候最为鲜美,其他的季节吃就没有那么好的味道了.但是有一些海鲜却是四季都可吃, ...

大妈真的是个神奇的物种,她们可以购买几百万的黄金,购买十多万的翡翠,却只是收藏,自己不佩戴! 不佩戴也就算了,还不知道如何保养!像下面这位大妈,买了价值7万的翡翠手镯,居然放进冰箱冷冻...... 这 ...

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