【我家菜地】火腿蒸冬瓜and more / 开普饭

今天教大家做一道三鲜冬瓜,是一道蒸菜,也是一道比较清淡的菜. 首先我们要准备食材,冬瓜,鸡蛋,火腿,葱花. 冬瓜需要切成厚片,火腿也切成厚片.把切好的冬瓜与火腿一片加一片的摆在盘中.摆成一个圆形,然后 ...

冬瓜我家很少炖着吃,加一块豆腐,吃着香喷喷的,营养解馋超下饭

豆腐烧鱼材料:鲤鱼500g.北豆腐200g.八角适量.桂皮适量.葱5g.姜5g.生抽5ml.老抽4ml.料酒5ml.冰糖5g.干红辣椒1个.盐适量.面粉适量.香叶适量做法: 1.鱼去除内脏,清洗干 ...

时间过得真快~~~在家上班,不觉已经一年了!记得去年三月开始种菜,最先从网上买到的种子就是大芥菜.赶着佛州的天变得太热之前,撒了一些当鸡毛菜: 链接:[我家菜地]每日一汤鸡毛菜芥菜是喜冷的蔬菜,去年 ...

丝瓜也是我喜欢种的蔬菜.一是占地不多,甚至可以种在大盆里,靠墙让它有地方爬就行了:二是很少招虫~~~种菜最头疼的就是'虫口夺菜':) 今年的丝瓜苗也是从朋友家匀来的,移栽时最好放足底肥(老爷一窝用了半 ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐做法: 1.鸡蛋打散,火腿切片.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 2.由于鸡蛋火腿很好熟,所以反超一会出锅即可. 苦瓜炒虾皮材料:苦瓜一条(重约300克) ...

去年老爷种了几棵生菜,感觉还蛮方便的~~~尤其是不招虫,好养:) 于是今年初他又发了些苗(种子在沃尔玛买的),因为地里要准备种夏天的蔬菜了,老爷就买了些很便宜的小盆,一盆一棵,排排坐:) 水肥充足,很 ...

火腿蒸蛋 1.青豆解冻后放锅内焯熟捞出备用,火腿肠切成小丁,鸡蛋打散备用:2.蛋液里加少量的盐和料酒搅拌均匀:3.把切好的火腿丁和控好水的青豆一并倒到蛋液里拌匀:4.蒸锅内倒水,把蛋液放上蒸熟即可:5 ...

香菌猪蹄煲材料:猪蹄2个.杏鲍菇1个.蟹味菇100克.茶树菇150克.盐6克.生抽10毫升.料酒15毫升.八角2个.白胡椒粉1小勺.姜3片.大蒜1根.红椒1根做法 1.猪蹄洗净,去杂毛,在开水中烫 ...

杂蔬糙米发芽饭食材:糙米1杯,白米1杯,胡萝卜,酱油,豌豆,生玉米粒,盐,胡椒粉,水淀粉做法: 1.糙米用自来水浸泡一晚备用: 2.把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.2,按煮饭 ...

青菜,其实是个不太清晰的名称,有地域的差别~~~有的地方指绿叶子的十字花科品种,比如芥菜也可叫青菜:有的地方尤其是江南一带,青菜特指这种,又叫青岗菜或上海青. 十字花科家族大都喜冷,秋凉后下种比较合适 ...

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