洗猪肚时，有人加盐，有人加醋，都不对！大厨教你简单的方法 / 开普饭

春节家宴少不了它,它是猪身上最好吃的部位.虽然有些贵,却让人爱不完吃不够,它就是猪肚.春节家宴出镜率最高的就是这猪肚了,凉拌肚丝,清炖猪肚汤,火爆肚条,烧什锦等等,道道经典,光想想都会让你口水直流,有 ...

随着天气的转凉,在老百姓的餐桌上出现了各种各样的汤品,不得不承认,在这个季节来一碗热腾腾的汤还是会让人觉得很温暖舒适的,在我们日常生活中,很多食材都适合用来煲汤,其中小编最喜欢的还是番茄猪肚汤,说到猪 ...

随着暖暖粉丝量逐渐庞大,稍加延迟也实属正常.不过今天暖暖有妙招,教你快速抢沙发! ①每天16:00(甚至可以提前5分钟),准点打开微信公众号搜索"暖暖的味道"→②点击右上角人脸头像 ...

都说近期要多吃高蛋白的食物,肉类的蛋白质含量高,味道香,可是猪牛羊肉的价格太贵了,真心吃不起,好在鱼肉的价格很便宜,一斤几块钱,最贵的十几块钱,一周吃两三次都没问题,昨天超市的鲈鱼做活动,我一下子买了 ...

对于喜欢吃芝麻酱的朋友来说,不论是吃火锅.凉拌菜亦或是凉面的时候,都会选择添加芝麻酱,总感觉有芝麻酱的加入才算是吃好了,不过也确实如此,香浓顺滑的芝麻酱丰富了整体的口感,也难怪会得到如此多人的喜欢,而 ...

干锅花菜有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你正确做法.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 一说到花菜,大多数人都不会陌生吧.而花菜最好吃的做法就是做干 ...

相信很多朋友在煮大虾的时候都是喜欢直接用水煮,其实一加水就大错特错了,不知道大家有没有发现,加水煮出来的虾肉特别柴,味如嚼蜡.加了水以后再新鲜的虾怎么煮都不会好吃的,下面看看正确做法. 首先将买回来的 ...

炒白菜时,白菜先下锅就错了!大厨教你这样做,白菜脆爽不出水.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 每年秋天的这个时候,有一种便宜的蔬菜就会大量上市了.而且这种 ...

今天是周三,欢迎来到暖暖的「干货日记」. 做这个栏目,没别的,就是为了解答暖粉们日常在厨房里遇到的各种问题.如果您也有疑问,不妨在留言区和暖暖互动吧~ 最近暖暖读到一篇很有意思的文章<爱做饭的几 ...

洗猪肚时，有人加盐，有人加醋，都不对！大厨教你简单的方法