没吃到海螃蟹，你怎么好意思离开北戴河？
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没吃到海螃蟹
你怎么好意思离开北戴河？
这是一个真实的故事。
一位外地的游客通过朋友介绍，来到了北戴河休假。
住在靠近海边的酒店里。绝不是私家的小旅馆或小客栈。平时有陪同人员陪着去景点或景区参观游览。到了吃饭时候，安排到餐厅吃自助餐。
从常理上讲，这样贵宾级别的出入安排也算可以了吧？
回到北京后，朋友的朋友问朋友的朋友的朋友，怎么样，在北戴河玩的开心不？我的朋友对你好不好？热情不热情？
这么一问不打紧，朋友的朋友的朋友满肚子委屈，皱着眉头、硬着头皮一口咬定说，在北戴河没有玩好。
为什么没有玩好呢？
这位老兄道出了原因。
我在北戴河休假期间，没有吃到当地的海螃蟹。
仅仅就是因为在北戴河度假期间没有吃到一只海螃蟹，竟然让朋友细心安排的北戴河之旅以不满意而告终。
那么，为什么海螃蟹对外地人来说，会有那么大的魔力呢？
海螃蟹就那么好吃?
海螃蟹真的有那么好吃吗？
后来，专门带着这个问题与外地的游客或朋友聊天，给出了大概这么几个答案。
A，我们来北戴河度假，就是奔着吃海螃蟹来的！不吃到几只海螃蟹，那就不能叫做来北戴河度假。
B，我们是带着孩子来的，打小儿就跟孩子讲北戴河的故事，讲大海的故事，讲海螃蟹的故事，来北戴河，就是圆这个梦来了。所以早上起早带着孩子赶海，在礁石缝隙里挖小螃蟹玩，还要在餐桌上让孩子吃到大个的海螃蟹，最好能吃个够。毕竟是在大海边，吹着海风，吃着海蟹，享受着浪漫而幸福的美好时光，还是很难得的。
C，都说北戴河夏天的海螃蟹是最贵的了，比起北京、天津、沈阳、哈尔滨的海鲜市场里卖的价格还要贵。越是贵，说明东西越好。越是贵，说明越有吃到的必要。越是贵，朋友要是能请我吃上一顿海螃蟹大餐，说明我们关系越好越铁越过硬。
D，来了一趟北戴河，没吃到海螃蟹，就像去北京没到天安门广场、去天津没到水上公园、去沈阳没到故宫、去哈尔滨没看冰灯是一样一样的啊……
亲，你让我回去后，怎么跟身边的亲朋好友吹牛逼啊？俺也是有身份的人啊！
知道了这个问题的答案后，就没有必要再问了。
问题的真正的根源就在这里。
不是好奇心，而是虚荣心。虚荣心会害死人的啊！
我想我的解释是这样的。
A，北戴河当地在暑期期间恰巧是禁渔期，本地渔民是不能出海的，所有市场上能够采购到的海鲜产品全部是外运来的，包括令外地游客无限向往的海螃蟹。
B，亲啊，保护北戴河的自然生态环境真的是人人有责的。像这个样子，你一钩子、我一铲子的，在海边沙滩上或礁石上看似无意的玩耍和捉小螃蟹的游戏，实际上是在破坏北戴河的自然与生态环境。
想来，玩耍的游客有多少，手里的钩子啦、铲子啦，就会有多少。如此下去，久而久之，对海边的自然生态环境是不是会造成一定程度上的不可弥补和修复的破坏呢？
关于赶海、看海而不破坏海边自然环境的行为宣传，真的值得引起所有来北戴河游客的高度注意了。
北戴河，是我的，是我们的。
北戴河也是你的，是你们的。
C，切。介是什么逻辑啊？贵的东西就是好的吗？能吃到海螃蟹就牛逼了吗？
想一想，北戴河就是一个中国北方的靠近海边的一座很小很小的小城。到了夏天避暑和旅游的高峰季节，可以说外地游客是要“挤爆”全城的。
假如说，每天来北戴河的游客限制每个人只能吃一个海螃蟹，细算一下，如此下来，需要多少只海螃蟹才能让市场供应饱和呢？
正是因为如此，当天来的游客人数增加了，在海鲜产品的数量有限的情况下，海鲜产品的价格就会自然而然的上浮。也就是大家叨咕的那句话，今天的海鲜价格忒贵呀！
不信？不信你就在七月底或八月初，不管是不是周末不周末的，就是北方大城市桑拿天温度湿度最厉害的那几天，没有预订房间你就敢来北戴河，你试一试。
如果真的没有预订的话，你来北戴河旅游，那绝对不是旅游，而是一家挨着一家寻找住处的行走，而不是心情愉快的旅行。
当然，这种找法儿还不管是大宾馆或是小旅店什么的了。
你只能是在走着、转着、问着、心烦着、焦躁着，还有，还得忍着炎热和闷热的天气，希望或渴望找到一席仅仅能歇息的床铺。而已。
如此的心态和情境，你又如何有心情继续在北戴河玩耍下去呢？
D，得嘞！正确的答案终于找到了。吃不吃海螃蟹不重要，重要的是餐桌上得有海螃蟹在那里摆着。然后，你就可以回去后有了吹牛逼的资本。
你可能会说，靠，光顾着聊天喝酒了，忒耽误事儿啊，一桌子那么大个儿的海螃蟹都忘记吃了，太可惜了太可惜了。下次，下次咱们一块儿去！去北戴河找我的好哥儿们，让他安排咱们吃海鲜大餐！
牛逼冲天加上豪情壮志。
有木有？有木有？
就在昨天，一位外地的风一样的朋友，这位朋友简直就是一个疯子，当然这是对好友戏谑的叫法。
他开着车顺路从东北回北京的途中，从北戴河的高速出口拐了出来，找到了我。让我带着他去海鲜市场采购海鲜。指定要有海螃蟹，还有海虾。装了一大泡沫箱。
这个家伙随后兴致勃勃的又一口气儿开回了北京。
到家后就把还有口气儿的海螃蟹上屉给蒸了。
你信不信，一顿晚餐下来，为了减肥，可以不吃别的，他只吃了三两左右个头儿的海螃蟹，不多，才，四只。
听着，有没有逆天的赶脚呢？
但愿，他可别吃成大胖纸啊！
爆料一下吧。昨天北戴河草厂海鲜市场上的每只大约三两多的海螃蟹的单价是每市斤65元。
而仅仅就在三四天前，同样的海螃蟹，在饭店或大排档里的价格是150元左右每市斤。
海鲜市场上明显比昨天的海螃蟹小一大号的，也能卖出70元每市斤的好价钱。
随行就市。一天一个价儿。谁都说不好。
北戴河海鲜市场里的海螃蟹价格真的是没SEI了的节奏。
昨天下午朋友开车太匆忙，没来得及告诉他如何蒸煮海螃蟹最好吃的方法。等他电话打过来，致谢告捷的时候，海螃蟹的青色的外衣早就变成了西天的彩霞的颜色了。
其实，最好的烹制方法就是蒸海螃蟹。用过去咱们农村家里的大铁锅，烧柴火的那种。
前天傍晚，我在寻觅北戴河海滨的一座已经消失了的叫做志诚桥的桥的时候，发现了一处夏天可以就近加工海螃蟹的最佳地方。那就是一家名字特土但是今年刚装修得很有海文化特色的私家客栈，叫做兴宇旅馆。
为啥说有海文化特色呢？
小旅馆的房间里，就摆放了许多小贝壳等海里的工艺品。房间里的墙上，还有缩微了的游泳圈、捕鱼网、小渔船等等。
房间的墙面有的也被涂成了海蓝色。
躺在这样的客栈的床上，睁开眼，就仿佛是睡在了海边的沙滩上。闭上眼，可以想象着随着墙上的小渔船出海捕鱼。
浪漫，惬意，舒心，加上价格便宜亲民，还有，位置靠海边很近很近……
从小帅哥兴宇家旅馆出门，右转三百米左右，再左转五十米，过红绿灯直行一百多米，就是北戴河平水桥公共海浴场了。
还得补充几句。兴宇旅馆的门口两侧和对面，都是海鲜饭店或排挡。外地的游客如果怕挨宰，当然土豪除外，可以跟小帅哥兴宇咨询，让他告诉你哪家的刀子磨得稍微快一点儿，哪家的刀子稍微磨得钝一点儿。
从兴宇旅馆出门左转几十米就是北戴河的步行街。在步行街北行200米就是北戴河石塘路工艺品批发市场。可以说兴宇旅馆的位置，对来北戴河海边旅行的背包客来说，是再便利不过的了。
还有，去景区或景点的租车和门票啥的，都交给小帅哥解决就是了。
兴宇是个帅小伙儿！
他真的不黑。
他是一个挺阳光帅气的，但是真的皮肤不是很白的那种健康的大男孩儿的模样。
最主要的是，他家后院就有那么一个烧火的灶，灶上已经架好了一口大铁锅。院子里堆满了这家旅馆的主人小帅哥兴宇，得喘口气儿说，这句话有点儿忒长了，兴宇的爷爷亲手用斧头劈好的码放整齐的成垛的劈柴。就是为了住在他家客栈里的客人准备加工海螃蟹啥的而准备的。
北戴河兴宇旅馆微信号
XYLG13273338887
说海螃蟹，道海螃蟹，话题总是说不完。
有机会的话，北戴河假日文艺生活公众号还会就海螃蟹的味道到底为啥那么鲜美的话题出一篇蕾丝的文章。
关于海螃蟹的故事还有很多很多。
你愿意讲一讲海螃蟹与你的故事吗？
哥抽的不是烟
是寂寞
哥想吃的不是海螃蟹
是面子
说明：题图和文中配图2-9、13为网络摘图。图10、11为兴宇提供。图12为思扬摄影作品。上述图片版权归原创作者所有。在此致谢。
（责任编辑：冯先生 13333327088）
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