腐竹焖猪腩

穿上毛衣的日子总是懒懒散散。冷飕飕的天气不吃口热乎的怎么抵御

砂锅煲绝对是必备，今天腐竹焖个猪腩肉

又是三大碗米饭的节奏，秋膘狠狠贴吧！

客家女出品  客家腐竹

材料：带皮五花肉（600G）

腐竹（100G）

甜椒 青椒 洋葱 大葱 蒜  姜

芹菜 小葱 香菜

红烧肉酱油  2勺

浓缩鸡汁     2勺

上等蚝油     2勺

一品鲜        4勺

胡椒粉        少许

冰糖            适量

盐               适量

除冰糖外一切材料调成酱汁

五花肉切成小块 煎至两面金黄加冰糖炒上色

洋葱半个大葱段 蒜 姜 酱汁 炒香加热水 热水哦。漠过肉盖盖子

咕噜咕噜焖煮 大火烧开转小火煮40分钟左右

腐竹清水泡软切段

焖煮了40分钟左右的肉肉加上泡好的腐竹继续焖煮10分钟左右

半个洋葱 青椒 红椒 全部倒入焖几分钟

撒上芹菜 小葱末香菜

五花肉肥而不腻 腐竹清香回味无穷

连汤汁都吃完的节奏

米饭没吃三碗那也是吃了两大碗

嗝~~~~~~~~~~

舒服！！！