买蟹吃蟹千万别踩雷！ / 开普饭

导读:俗话说"秋风起,蟹飘香",秋天正是吃蟹的好时候,特别是海里的梭子蟹,今年大丰收,价格比以往便宜很多.但是我们购买的时候,也要学会挑选. 有些朋友挑大个的螃蟹,弄开后却没什么肉 ...

蒸螃蟹,用冷水还是热水?老渔民教你一招,不掉腿不流黄,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『蒸螃蟹,用冷水还是热水?老渔民教你一招,不掉腿不流黄,没腥味!』中秋前后,是螃蟹最 ...

导语:螃蟹肥不肥,瞅一眼这里就知道,一挑一个准,老渔民的诀窍真实用! 秋天,是收获的季节!阵阵凉爽的秋风吹过,到处都是一派丰收的景象.俗语说:"秋风起,蟹脚肥,菊花开,闻蟹来".虽 ...

一径秋风起,蟹香满苇塘.每年入了秋,就到了吃螃蟹的季节了!民间素有:一盘蟹,顶桌菜,螃蟹上桌百味淡的说法.螃蟹虽然美味,但不少朋友去市场,买的时候明明是活蟹,可回家一蒸全是一壳水!怎么回事呢? 买螃蟹 ...

又到吃大闸蟹的季节,大闸蟹很多人都喜欢,营养价值也非常高,但是挑选大闸蟹的时候,还是非常有讲究的,今天小编就分享几个挑选大闸蟹肥瘦的方法,希望对大家有帮助. 第一步,分辨大闸蟹一般收到的大闸蟹是绑着 ...

俗话说,"秋风起,蟹脚痒:菊花开,闻蟹来." 又到每年螃蟹最肥美的时候了. 然而毕竟螃蟹那么贵,有些人就会买更便宜的死螃蟹吃,甚至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖. 但其实,有一些 ...

转眼间又是一年秋季~由于疫情的原因,我们就只能放弃旅游了,但是这好像丝毫不耽误我们享受美食呀~"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱.""海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇."" ...

相传夏禹治水,委任巴解督工,彼时水里常现一种夹人虫,伤人无数,后巴解用沸水烫死,并吃其肉,然发现此虫好吃,便广告众人:至此夹人虫不再为人所惧,而是成为食物.后人为纪念巴解的勇敢以及发现之功,便在解字下 ...

哪些食物致癌能力超强千万不能买来吃呢?在生活中,致癌食物有很多,那么,你知道哪些东西不能吃吗?防癌吃什么好呢?你所不知道的饮食禁忌有什么呢?下面我们一起来看看哪些东西会致癌吧!> 饿死也不能吃的 ...

山东青岛,即墨市田横镇的山东头村,游客和当地村民在赶小海. 赶小海,就是居住在海边的人们,利用退潮的时间,到海边岩石礁上去拾一些小海货.(王子瑞摄) 海货的种类很多,可以拾到海星,可以捉螃蟹,可以拾 ...

一.吃蟹环境一定要雅.贾母品味极高,怎么可能坐在那里就只吃螃蟹?第三十八回写到了螃蟹宴,在湘云与宝钗的安排下,在藕香榭设下了螃蟹宴,邀请了贾母等一众女眷过来赏桂花.美食伴着那两颗桂花树随风送来的馥郁花 ...

十年前的2009年,全球金融危机,中国除了在前一年出台4万亿救市策略外,启动了创业板,选出一些符合创业板逻辑.并且已经足以到主板上市的优质公司,送到创业板上市,吸引资本涌入创业板,购买这些公司的股票. ...

首先把买回来的大闸蟹放在水池里面,吐泡泡,以干净起见,最好让它吐上一天一夜,这时候大闸蟹里面的脏东西才能吐出来. 在蒸锅里面放上一个架子,然后把大闸蟹放在架子上蒸熟,最多30分钟就能蒸熟.在小碗里面准 ...

说"九雌十雄",秋风一刮,十月就该去收蟹脂蟹膏啦.想象着打开蟹壳,满的流油的蟹肉着酸醋完美融合在一起,那种极品美味,让人口水都快流下来了.趁着国庆假期,去江浙沪周边吃蟹的好地方品蟹 ...

买蟹吃蟹千万别踩雷！