经典美食30余道分享，食材新鲜味道好，与家人一起共享佳肴 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

菠菜炒鸡蛋食材:菠菜.鸡蛋.盐.味精做法1.菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中打散备用 2.锅里加适量的水烧开焯烫30秒左右,攥干水分备用即可. 芹菜炒素鸡材料:芹菜.素鸡.胡萝卜.葱花.盐.花生油做 ...

腐竹烧香菇材料: 腐竹随意.香菇随意.青红椒点缀.蚝油适量.老抽少量; 做法 1.腐竹和香菇泡发;泡发好的腐竹切寸段;香菇切片(我今天用的新鲜香菇,味道没有干香菇浓郁);胡萝卜切片配菜改刀; 2. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

平菇炒肉片做法1.平菇洗净撕片.双手轻轻握住把蘑菇里面的水挤出来. 2.肉切片,葱切花,姜蒜切片. 3.肉放碗里,倒入酱油,盐,五香粉腌制5分钟. 4.芹菜蒜苗切段. 5.起锅倒入适量油烧热倒入肉片 ...

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节.2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香.3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒.4.最后撒入葱段.食盐翻炒均匀即 ...

醋焖鸡蛋材料:鸡蛋6个.辅料:韭菜100克,绿豆粉皮50克,木耳30克.姜丝10克.葱丝15克.劲霸酸辣汁25克.劲霸鸡汁10克.青汤150克.[香油.料酒.胡椒粉]适量. 做法: 1.将鸡蛋打入器 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

萝卜羊肉煲材料:羊肉600克,胡萝卜2克,姜5克,小辣椒2个,大葱1/2,八角茴香3个做法:1.将小羊肉放入冷水锅中,放入葱花,去黑头,然后捞出 2.将剩下的葱切成薄片,将生姜切成大块,将大蒜去皮 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

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