11.15菜谱 | 家常肉饼、鲜椒豉香鱼、扁豆焖面 / 开普饭

<鱼香鱼块> 今天做一道--鱼香鱼块一直都有一个疑惑:鱼香肉丝为啥没有鱼后来朋友正儿八经解释了一顿原来是菜味,靠着一系列比例调的酱汁煮出来的美食是带着"鱼肉"的 ...

今日招牌菜 [ 古法黄焖羊肉 ] -食材- 羊腩/土豆/板栗/姜/萝卜/枣/核桃/ · 酒/生抽/老抽/芝麻酱/柱候酱/ -具体步骤- 食材处理:羊腩切成栗子大小,板栗蒸熟备用. 煎制:锅内坐底油,下 ...

今日招牌菜 [ 正宗酱汁鱼 ] -食材- 鳜鱼/姜/ · 黄酱/甜面酱/糖/ -具体步骤- 去腥:锅内坐水烧开,放鱼开大火,勺子淋热水,捞出:刀背轻刮去黏液,放入冷水中清洗. 改刀:鱼皮打浅花刀. 熘 ...

今日招牌菜 |农家土豆| [ 泡椒牛肉 ] 具体步骤请戳

木瓜马蹄 1.将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净:2.锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒1分钟:3.倒入木瓜块,稍翻炒片刻:4.调入盐和水淀粉,继续翻炒几下:5.翻炒至汤汁收浓即可 ...

通过深入开展"整治突出廉政自查"主题活动以来,是我对新的时期公安交警工作重大理论与实践问题的认识更进一步加深,人民群众反映强烈的突出问题得到进一步解决,维护社会主义公平正义的能力进 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

茄汁豆腐用料嫩豆腐2块:西红柿2粒:香葱少许做法烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去将处理过的豆腐 ...

一.[家常炒猪肝] 所需食材:猪肝250g,洋葱100g,胡萝卜100g,油适量,盐适量,姜末适量,蒜末适量,青椒适量,白胡椒粉适量,红辣椒适量,生抽适量操作步骤: 1.准备好各种配料 2.洗净改刀 ...

11.15菜谱 | 家常肉饼、鲜椒豉香鱼、扁豆焖面