食疗方案与营养早餐

说起食疗，大家可能马上会想到姜枣茶，枸杞，桂圆干啊，山药等等。这些，还不完整。还有中医的药食同源的理论，中草药，多是植物的根茎叶之类的，熬水喝。

很多人学习过中医养生，经常会提到食疗的方案，调理身体。

那什么是食疗方案呢？

对于中药，有一种说法，“上药，中药，下药。”上药是什么？就是那些药食同源的，可以直接端上餐桌的，比如你的菜里有枸杞，党参，山药啊，红枣啊，生姜啊，大蒜啊，可以直接吃的，又可以做药的，完全没有毒副作用，是一种食品。

中药里还有一种药，叫“下药”，就是以毒攻毒，针对那些恶性病，重病的病人，没有办法，要放一些偏性很厉害的药进去，比如有些药里有蝎子，甚至有蛇胆之类的。

中药里的“中药”呢，是指平时，应对身体的症状的，也就是对症用药，那些药方。有句话，是药三分毒，讲的是中药里的“中药”，也就是还有三分是人体无法代谢出去的东西。那西药更是，化学合成的多，那就不只是三分毒了。

不能被身体吸收和代谢的，就会成为垃圾，累积到身体里。实际上常年吃中药的人，也会伤到脾胃，或是其他的副作用，你会发现，常年吃中药的“药罐子”，那个脸色，差不多和药一样的颜色了。[惊恐]

那真正的食疗方案，除了我们的一日三餐，还包括我们平时吃的营养素，营养补充食品，实际上是中药里的“上药”的部分，也就是药食同源，是可以端上餐桌，随餐就吃的。

我们平时吃的大蒜、胡萝卜、西芹、蘑菇、肉、虾、蛋等等这些是食物，身体再有能力，也吃不了多少。对于亚健康的人群，光靠单纯的吃食物本身，想仅仅通过食疗调理好身体，真的很难。因为量达不到，食疗需要的食物中营养素的量达不到，就看不到效果。

随着科技的发展，人们掌握了萃取，提取技术。简单一点说吧，举个例子，花生，要想出一斤的油，得需要多少斤花生啊。还有葡萄籽，想要得到葡萄籽油，也是需要大量的葡萄籽才能出一些油。

这些油，简单说也是从食物中提取，或是说，是萃取出来的小分子的营养。这些油，是不是能够兼容所有的菜？你什么菜都可以用这个油来炒，如果没有经过萃取，压榨，你能用花生直接去炒各种菜来吃吗？不会，无法兼容。

假如，没有这个萃取的技术，对于亚健康的人群，你要补充足够量的维生素Ｃ，维生素Ｂ，维生素Ｅ等等，你需要每天要吃好几斤好几斤的胡萝卜，土豆，西芹，花椰菜，甚至一箩筐的水果，还都不够。就算你吃得下，吸收也成问题[呲牙]

今天，因为高科技的发展，我们能吃到很多的营养食品，比如，从针叶樱桃提取的维生素C，从胡萝卜提取的胡萝卜素，从紫花苜蓿提取的钙，各种营养补充食品。还有从小麦胚芽提取的小麦胚芽油，补充维生素Ｅ，抗氧化，等等从食物中提取的营养物质。随餐就用，作为一个食物的补充，满足身体需要的七大营养的需求，实际上都是属于食疗的方案。[爱心]

中医的药食同源理论，加上现代化的萃取技术，给细胞营养学提供了可操作的工具——营养补充食品，也称为营养素。

另外，配合改变生活习惯，心态，加上呼吸调整，适当的运动，冷热水交替，或是一些中医理疗，比如拍打等等，改善循环，不定期地做做身体清洁，排毒。

刚开始很多人不相信的，这怎么可能呢？随着深入的学习整体自然医学，才明白，这个营养早餐，不就是中医里最完美的一套食疗方案吗？

阳光森林标准营养早餐配方[爱心]

牛奶（或者酸奶、优质水、纯果汁都可以）：250毫升

熟鸡蛋：1或者多个

苹果（香蕉，木瓜或各种应季水果）：1个

蛋白质粉：1-2勺

优质脂肪(橄榄油、亚麻籽油、核桃油、椰子油等）：1大勺(20-50毫升)

可以额外加 ：各种坚果

小麦胚芽粉：1勺

酵母：1勺

每一天，阳光森林的家人，在世界各地，一同吃营养早餐，懂得爱自己，这是根基，不是一天两天的事情，而是日日夜夜的积累，从不间断，爱，不是做给别人看的，是自己的需要。

学会不急不躁，把健康，变成一种享受，而非一种不易的坚持！把有营养的思维，变成常态，伴随一生，而非偶尔，这里面的内涵，是整体自然医学的精髓 。