解馋又开胃的几道家常菜，好吃不贵经济又实惠，很适合我吃 / 开普饭

辣子鸡丁食材以及调味料的准备:鸡腿,干辣椒,料酒,生抽,蚝油,姜片,花椒粒. 烹饪做法步骤: 1.鸡腿斩小块,尽量小一点以便更入味. 2.料酒姜片生抽腌制一会儿. 3.干辣椒剪段,放在菜篮子里筛 ...

红烧牛尾食材:牛尾1000克:葱1根:姜5片:香叶3片:大料1个:桂皮3小块:花椒20粒:草寇2个:肉蔻1个:冰糖适量:郫县辣酱1勺半:料酒适量勺:老抽适量做法 1.牛尾泡凉水解冻去血水大约一个小 ...

一.黄焖鸡需要的材料有: 鸡肉500克左右.冰糖.料酒1勺.姜片5-6片.蒜4-5瓣.生抽.老抽.蚝油.黄豆酱各一勺.香菇适量.土豆切块.盐一勺.青红椒适量制作方法: 1.首先第一步把鸡肉放入姜片 ...

酸菜炒鸡蛋配料; 酸菜,鸡蛋,辣椒,油,盐,姜,酱油,鸡精练习步骤: 首先将德国泡菜切掉,去掉旧茎,将其浸入清水中清洗,将其榨干,倒在板上,切成细末. 将鸡蛋敲入碗中,加入精制盐,料酒,大葱,用竹 ...

蒜蓉粉丝蒸蛏子材料:蛏子.银粉丝.蒜.红甜椒.姜.蚝油.盐.白糖.小葱.酱油.味精.香油.广东米酒.鱼露. 做法1.粉丝用温水泡发10分钟后沥水装盘(剪刀剪断). 2.蛏子用水洗净后,装盆放水放 ...

排骨炖儿菜材料:猪大排500克.儿菜2颗.胡萝卜1根.生姜1块.香葱1根.大蒜2瓣.花椒5粒.干辣椒3个.料酒2茶匙.生抽2茶匙.食盐2克.食用油20毫升做法: 1.猪大排洗干净剁块,儿菜洗 ...

香菇炒玉米笋食材:鲜香菇6朵.毛豆籽.玉米笋6根.食盐做法: 1.将食材洗净切小块备用. 2.热锅凉油,油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒. 3.待香菇出水后,淋少许开水,并不停翻炒至成熟,加食 ...

蒸豆腐食材:豆腐一块.葱末.蒜末.生抽5ml.蚝油5ml.香油5ml.花椒10粒.干辣椒两个做法: 1.豆腐切成小方块,厚度不要超过一厘米,放盘子里摆好造型: 2.摆好的豆腐放入蒸锅,冷水放,大火 ...

在我们中国美食的种类是有很多的,根据地区的不同美食文化也都是各不相同的,现在人们的生活更加的富裕了,同时,人们也更加注重去享受生活了,所以外出旅行是一件很常见的事情,不仅能够让我们的身心更加的愉悦,同 ...

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

解馋开胃的几道家常菜,荤素搭配,下酒下饭,好吃不腻人,美味又简单!东坡肉材料:五花肉.香葱.姜.老抽.生抽.料酒.冰糖.八角.花椒.桂皮.丁香做法1.大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫, ...

香辣红油金针菇食材:金针菇400克.豆瓣酱两勺.盐1小勺.生抽1勺.糖1勺.食用油适量.清水一碗.葱花或香菜适量: 做法 1.金针菇切去根部,清洗干净控干水份: 2.锅内放入适量食用油: 3.烧热 ...

春笋炒木耳材料:春笋.木耳.葱姜蒜.小米辣.生抽.水淀粉.香油.盐.油. 做法: 1. 蒜姜切片,小米辣切成小圈,春笋剥好改刀切成小条,加入沸水中籴烫一下捞出沥水.木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,同 ...

解馋又开胃的几道家常菜，好吃不贵经济又实惠，很适合我吃