炸麻花时该怎样和面？ / 开普饭

马上就到六一儿童节了,孩子们正忙着排练节目,跳舞.朗诵.诗歌,现在的孩子太幸福了,回想我们小的时候,对六一的概念很小,活动也没那么丰富,再看现在的孩子,文艺生活非常丰富,所有的父母.爷爷奶奶,都有一个 ...

切好后直接装进揉面的大碗里,300克面粉.180毫升开水,开水和面会将面筋烫软,降低硬度,所以做出来的饼即使放凉了也特别的柔软,没有干面粉后加20克食用油.4克盐,上手揉面,揉成一个光滑偏软的面团儿后 ...

Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第342条原创回答,今天我们就来聊一聊"脆麻花与软麻花配料有啥不同?". 麻花呢,可以说是我们生活中 ...

近年来,为了迎合市场麻花不断升级,各种口味层出不穷.但是味道最好口感最佳的还是最古早的那种做法.那是我们小时候的味道!麻花是中国特色食品之一,麻黄颜色金黄醒目,外皮酥脆,内里绵软,吃到嘴里甜而不腻,齿 ...

早餐别外买啦,分享8种早餐主食,或香甜或暄松,营养又好吃! 早餐吃什么,好像是很多人纠结的问题,尤其是年轻人,一杯酒奶,一块面包了事,要不然路边摊凑合,其实做早餐没有什么难度,难度是要早起一会儿,每天 ...

豆浆油条一直都是咱们中国的传统美食,但是最近想要吃到好吃的油条实在是太难了,想要吃到正宗好吃的炸油条就更难了.今天为大家分享的是一种我们自己在家里面就可以做的炸油条方法,这样做出来的炸油条好吃又健康, ...

导语:炸薯条时,别直接下锅炸,多加2个步骤,薯条香脆好吃,不回软炸薯条,别总去快餐店买,自己在家做很简单,众所周知,薯条是用土豆做的,将土豆经过一系列的操作后,下锅油炸而成的土豆香脆好吃,蘸着番茄酱 ...

暖暖陪伴您的1982天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 假期总是短暂的,五天的假期,暖暖感觉还没开始就快要结束了. 明天不仅是假期zui后一天,也即将告别春天,迎来立夏节气. 立夏, ...

麻花不会我来教你,一斤面炸一盆,软炸麻花.香酥麻花全在这里软炸麻花:这个软炸麻花和香酥麻花想必更适合孩子和牙口不好的老人来食用,炸出来和面包一样软,动手能力强的小伙伴试着做一下吧. 所需食材:面粉1 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炸小鱼时,用什么挂糊很重要,学会这个方法,出锅外酥里嫩,真香!』逛菜市场时,看见一个乡下的老奶奶在卖小鱼,我买了3斤,准备给孩子做"炸 ...

最近新鲜的土豆已经大批量上市了,相信很多人家里面也买了不少吧?大家有没有想过我们要怎么吃这批土豆呢?个人觉得何不趁着这个机会做一些炸薯条来吃呢?一方面炸薯条的味道实在是太好吃了,不光是小孩子喜欢吃,有 ...

炸油条的时候,不用添加泡打粉也能蓬松酥脆,不过需要添加一点它,它就是酵母,酵母的作用就是让面粉充分发酵,发酵的时候会释放二氧化碳,而二氧化碳就会让面团中间出现空隙,这样一来,油条在炸的时候就会非常的蓬 ...

阿莫学长公众号 [自制炸薯条] 准备食材: 土豆.淀粉.食用油.番茄酱 [制作过程] 1.将土豆洗净去皮,接着用刀将其切成粗细等同的条状,然后放入装有清水的盆中浸泡一会儿,待土豆中所含的淀粉先泡出一 ...

炸麻花时该怎样和面？