青山学这几道菜，营养丰富，味道鲜美 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 私房红烧鲫鱼用料甜米酒半小碗:鲫鱼一条(七八两):大葱一根:姜一块:蒜瓣七八粒:八角五六颗:桂皮一小段:小米椒七八个: ...

黑鱼鸡蛋羹食材:黑鱼一条,鸡蛋3个,姜块,葱段,黄酒,生粉,麻油.生抽,几个枸杞,蚝油,食盐. 做法步骤: 1.首先把鱼杀好,处理干净,然后把鱼两边的肉剔除留中间鱼骨,鱼骨看成段,放入水中洗净捞出放 ...

干锅鸡配料:半生鸡(约750克).1/2段莲藕.1个土豆.1个洋葱.30克子姜.5个二荆条辣椒.5瓣大蒜.3个包菜片.1汤匙豆瓣酱.2汤匙自制干锅酱(或火锅配料).1小碗干辣椒段.1汤匙青花椒.1小 ...

什锦豆腐 1.嫩豆腐切小块焯水备用 2.烤肠煮熟切块 3.冷冻豌豆焯水备用 4.猪肉切丁备用 5.葱姜蒜切好备用 6.鸡蛋打散备用 7.炒锅热油炒鸡蛋,炒好后盛出备用 8.锅里再倒入少许油放入肉丁翻炒 ...

清蒸鲈鱼主料鲈鱼.盐.胡椒粉.葱.辣椒.姜.食用油.蒸鱼鼓油做法 1.鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉. 2. 鱼身两面横切几刀,塞姜片. 3. 姜切段和末,姜切丝. 4. 葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼 ...

一.香辣虾用料基围虾1斤:土豆1个:芹菜2根:洋葱半个:红辣椒2个:青椒2个:干红椒3个:蒜2瓣:姜7片:花椒适量:郫县豆瓣2大勺:料酒1勺:酱油2勺:醋1勺:蚝油1勺:糖适量:盐适量做法 1. ...

明天就是父亲节了,顾名思义就是感恩父亲的节日.虽然中国没有具体的规定哪一天是父亲节,但是全世界都习惯把每年6月的第三个星期日当作父亲节. 第1道菜:香菜拌花生米香菜拌花生米食材准备: 香菜1把.花 ...

蚝油香菇酿肉 1.新鲜的香菇洗干净放清水里浸泡几分钟 2.把根部切掉一点,放着晾干 3.平底锅热锅倒入菜籽油少许,油热后一次平面朝下放入香菇小火煎 4.煎五分钟,煎出香菇的汁水 5.将香菇翻面,倒 ...

芙蓉鳜鱼卷特点:色泽明快,鱼卷鲜嫩.脆爽. 原料:鳜鱼1条(约750克),豆芽200克,鸡蛋清750克,三花淡奶50克,紫色圆白菜150克,西兰花150克. 调料:盐6克,味精7克,胡椒粉5克, ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜 ...

鸡翅鸡爪虾煲食材:鸡翅6个,鸡爪4个,大虾适量,土豆2个,蒜苗1根,葱姜适量,花椒.八角.香叶.生抽.老抽.料酒.冰糖.盐. 步骤1.鸡爪和鸡翅清洗干净,鸡爪买的时候就让商家剁好,鸡翅正反斜切两 ...

青山学这几道菜，营养丰富，味道鲜美