月是故乡明，酒是家乡醇 / 开普饭

酱香型白酒以其稀缺性而被世人所追捧!正所谓中国好酒看贵州,贵州好酒出茅台.在茅台镇,有那么一群人,日夜穿梭忙碌于酒库车间,心心念念只为酿造一口好酒.贵州省仁怀市茅台镇北街酒厂付宇豪先生,他就是这群耕耘 ...

馥郁香型白酒,是新中国成立后自主创新的两大白酒香型之一, 具有" 色清透明.诸香馥郁.入口绵甜.醇厚丰满.香味协调.回味悠长"的特点. 馥郁香型白酒为具有前浓.中清.后酱独特风格的 ...

这是山荣说酒公众号的第551篇原创文章授权:糖酒快讯直播作者:周山荣(仁怀市文联主席.酒协副秘书长) 大家端午好! 今天,来和大家分享一下有关端午制曲和咱们茅台镇的一些故事和细节. 刚才,主持人说 ...

这是周山荣公众号的第686篇原创文章曲也是粮.是小麦,更是酱酒的糖化发酵剂. 用小麦制成的大曲,是决定.上衡量白酒包括酱酒,究竟是不是传统固态法酿造的本质所在. 酱酒高温大曲最好采购南方的软质小麦, ...

这是周山荣公众号的第677篇原创文章传统固态法酿酒,不管形式多么复杂.多么神秘,其酿造过程主要就靠四种菌:霉菌.酵母菌.细菌.放线菌. 一说到『菌』,大多数人就头大了. 这么说吧:窖池好比是个加工厂 ...

江苏省洋河酒厂位于江苏省泗阳县境内的洋河镇(今宿迁市洋河镇),前身系1949年7月创建的"淮阴贸易公司三分公司洋河槽坊",后改名"苏北淮阴区酒类专卖事业公司制酒厂&quo ...

在酒友圈,不少酒友认为价格越贵的酒品质越好,毕竟一分钱一分货的观念深入许多消费者内心,然而在我们品鉴的一些昂贵高端酒中,有一些却是品质很差的坑货.我们曾拿青花郎.李渡1955.口子窖30.酒鬼内参.白 ...

中国酒文化,博大精深,源远流长,最早可追溯到5000年前,通过一系列的考古挖掘,发现了盛酒用的陶器,同时还出土了酿酒用的酒缸,远古时代的酒,是食品在大自然中经自然"酒化"而成的,古 ...

从林深草密的西南边陲,到白雪皑皑的东北边境:从繁华富庶的东部沿海,到落日长河的广漠西北.凡有国人处,必有酒香. 而酒也并非一种单纯的饮料,不同的酒,就像不同的人,秉性各异,风格迥然,它的个性密码就藏在 ...

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文学家园诗词美刊榜上诗家诗家简介赵廷鸿.贵州省安龙县人.1980年生,职业厨师,业余爱好诗词象棋,书法旅游. 佳作欣赏四十歲自題百年將過半光陰,不惑已期志未申. 世事如茶沖愈淡,生活 ...

天气越来越冷了,做点甜甜的米酒,放在冰箱里,可以做冰酒酿,可以做菜,怎么都好吃.请各位一定要看清楚注意事项和操作步骤,然后再按照步骤一步一步做.一定会喝上香甜的自制米酒! 此法做出的米酒(也叫酒酿), ...

嘿你有故事她餐有酒 ❤ 2017.1.17 晚安她餐讲别人的故事 --- 可故事里总有你的影子 ☆ 今天下午的时候接了一篇稿子,让我写一篇酒厂新出的粮 ...

品酒笔记|五粮液.五粮春.五粮醇,三款酒的品饮感受原创李寻李寻的酒吧 2019年12月1日酒品: 1.五粮春45°,288元/瓶 (打折208元/瓶,网上销售110元/瓶-188元/瓶不等): ...

原创作品一经采用将各种留言等情况将发布5家媒体,优秀作品还将发12家媒. 1. 依稀往事叹红尘,几度飘零几处真. 不见花窗前世梦,空留云影伴独身. 情怀常对月,梦笔多思人. 愁时笑煮春江水,酒后醉卧巫 ...

酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀,中国的娱乐圈该整顿了,这几年,中国走向世界的有影响力的作品没几部,就顾炒作圈子内的那些事儿了,今天不是你出轨,明天就是我外遇.看一看人家韩国和日本,演员只是一个职业而已. ...

月是故乡明，酒是家乡醇