认真“吃藕”，湖北人的一种集体人格 / 开普饭

每年的秋冬季节是莲藕大量上市的时候,也是一年之中吃莲藕的最佳季节,因为这时候的莲藕,无论是品质还是口感都是最好的.民间时常流行这样的说法:"如果秋冬两季没吃上莲藕,那么这个秋冬你就算是白过了 ...

很多的人都是喜欢吃莲藕,莲藕的价格也是比较便宜的,藕的做法是非常的多,可以炒着吃,可以炖汤,吃藕,对身体也是有很多好处的. 平时我们自己去买的时候没有多注意,一般都是选大的好看的买,但是回家又来做菜, ...

藕带是荷的根茎,种藕的顶芽叫"藕苫",被鳞片包着,它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,即为 "藕带",它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕. 藕带生长极快,不出十几天 ...

俗话说"莲藕一身宝,秋藕最养人."秋天的鲜藕最好吃了,多吃秋藕,据说比燕窝还补! 它清脆爽口.味道甘甜,既可以直接食用,也可以炒食和炖汤,做法很多样,很受大家的欢迎. 下面我们一起 ...

作为一个湖北人,在家乡菜的集体荣誉感方面,一向淡漠,唯有两例外 -- 冬天的红菜薹和夏天的藕带,恨不得「按头安利」给每个外省朋友. 私心觉得,它们才是真正的湖北菜之光 -- 红菜薹有熟女风范,妩媚,肉 ...

前几日办公室闲聊,谈起了吃饭的问题,同事小A是土生土长的东北人,说是从记事开始,家里的主食就以米饭为主食,吃面食的机会很少,偶尔吃面条和馒头,她说在印象中,她妈妈蒸馒头就没有成功过,不是太硬,就是颜色 ...

中方刚开始发展的时候,一穷二白什么也做不了,只有一个优势就是人多.所以我们这里一下子就成为了世界各国前来办工厂的地方,大量廉价的劳动力就算是和非洲相比也是有很大的优势,经过了这么长时间让"中 ...

湖北小吃由武汉小吃,荆沙小吃,襄阳小吃,恩施民族小吃等组合而成,其取料广,技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要.湖北小吃大多以米,豆,面,藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风 ...

要说中国最好吃的早点,湖北绝对是排得上名的,湖北人一般称吃早饭称作: 过早 .湖北人大部分地区的人早餐都是不在家里做饭的 ,因为外面卖的早点种类特别多 ,味道好,方便又便宜 .下面我来介绍一下湖北早 ...

大医教你吃 870篇原创内容公众号桑树被称为"树中之王",全身都是宝,无一不可入药.前段时间豆苗子给大家讲了它的果实--"民间圣果"桑葚的妙用,今天就来说说 ...

认真“吃藕”，湖北人的一种集体人格