风味轮，是谁偷走了我们的想象？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 大多数人,都面临着存茶这一考验. 有一些茶友将存茶视为一种投资,长时间的投入,想要换来更高的价值. 而有一些茶友,只 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 和几位朋友小聚,话题聊到了茶. 有人聊起绿茶的清香,并恋恋不忘描述起他当年在浙江时喝到的一泡龙井. 绿茶的清香在很多 ...

肉桂茶产于福建省武夷山风景区,是武夷岩茶中较为出名的一种,现已经成为了武夷岩茶中的主要品种,并被大力繁育推广,品质非常高,得到了很多人的喜欢,那大家知道肉桂茶属于什么茶吗?不知道的话下面我们就一起来了 ...

Four Barrel Coffee,描述他们的卢旺达Simbi咖啡的风味为:「一辆旧的白色野马敞篷车的保险杆标籤,遗忘在车子乘客座位下的橘子跟油桃皮」,这样的描述除非每个烘豆师都知道Four Bar ...

面包进入中国市场已有10余年,人们已然习惯面团烘烤过的味道,消费群体对于面包的要求也从食用主义过渡到品味主义. 而品味主义的最终表现形式便是风味轮体系. 食品感官科学家对食物给人类带来的视觉.嗅觉.味 ...

▲ 咖啡行业交流请加 (长按复制) qiannjie 相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘.水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问题,还是自已的感官问题? ...

自从SCAA发布咖啡风味轮(Coffee Taster's Flavor Wheel)已经有些年头了.咖啡风味轮作为咖啡行业对咖啡"香与味"的第一参照物,对整个咖啡行业的影响尤为深 ...

深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花.草.水果酸香的明亮气味,但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香.闷香.呛香与酒气,此乃梅纳反应与干馏作用的产物.(树脂成分:松柏类的松科与杉科,皆分泌烯类化合物的松脂 ...

创业邦7月15日获悉,新锐潮汕风味食品公司「仙味爷爷」已完成6000万人民币Pre-A轮融资,由源码资本领投.高瓴创投跟投,弈秋资本担任独家财务顾问. 仙味爷爷创始人兼CEO陈湘表示,该笔资金将用 ...

站立上下轮的练习是非常挑战的练习,但是也会非常令人兴奋:练习站轮是极好的,对于现代生活让人向前团缩的生活习惯强效解毒:可问题是现在练习站立上下轮的各种受伤的确不少,而且即使现在在老师辅助之下勉强可以上 ...

"机不可失,时不再来"这句话不适用于股市. 股市永远是有机会的,而且不同时期市场总会蕴育着不同的热点,错过了一次机会并不重要,还有下一次机会在等着你.当你哀叹一波大牛市没有抓住的时 ...

<高中历史.地理.生物.政治一轮讲义> 考点大攻略!简要介绍↓↓ 1: 全国资深特级教师专业教研! 2:考点涵盖整个高中科目,适合高一高二高三! 3:压缩核心考点,经典真题与模拟试题演练 ...

风味轮，是谁偷走了我们的想象？