陈平‖客家人的“老鼠粄” / 开普饭

不知转了多少个圈,走了多少座山.车在山间忽上忽下,人整个是晕的.突然到了某个山头,面前豁然开朗,定睛一看,原来是多了一江水.江水依山而走,两边凤尾森森,间中小舟渔夫游来荡去,硬朗的岭南深山中好像凭空生 ...

梅州客家人: 发布身边发生的客家人.客家事! 关注梅州客家人微信号:mzkjr0753 让我们一起传播梅州客家文化! 美食香飘溢小城不辞长作大埔人这是大埔人的智慧和骄傲.美食有了故事,便立刻生动起 ...

梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色,菜味鲜咸,吃口脆嫩,下面就跟小编来看看梅州的客家小吃吧! 梅县清水鲩圆清水鲩圆是广东一道汉族传统小吃,鲩圆是老少皆宜的食品.鲩圆是老少皆宜的食品.将鲩鱼去鳞洗净.去头, ...

靓嘢推介处暑节气已过,进入夏末秋初,夏天的暑气未过,秋天的凉意也吹起.这个时节的胃口很挑剔,花点心思.加点新意,妥妥的开胃养生菜完美奉上. 我们大韶关是个多民族聚集的好地方,种类繁多的美食随处可 ...

相传在客家文化里,有一种历经数百年的吃食,名为"老鼠粄",很多人以为与老鼠肉有关,其实不然,只因为两端尖,形似老鼠,而客家人惯称米粉制品为粄,便有了当地人称"老鼠粄&qu ...

老鼠粄是小胜古镇的一种传统客家美食.它以粘米为原材料制成米粄条,佐以肉碎.葱花.胡椒粉等材料,配制而成.相传在客家地区已有数百年的历史.因其外形神似老鼠小尾巴,故而得名. 家乡小胜的老鼠粄,品相晶莹透 ...

抗日战争时期,他和他所属的军工部虽然没有直接参与征战和厮杀,但没有他们的默默奉献,中国共产党领导的抗日部队,就将陷入有枪没子弹,有炮没炮弹的窘境,毛泽东称他们为"生产战线上的英雄" ...

却说张士诚宫中,有一座齐云楼,系士诚妻刘氏所居.士诚兵败,尝语刘氏道:"我败且死,尔等奈何?"刘氏道:"君勿过忧,妾决不负君."至城陷,即命乳媪金氏,抱二幼子出 ...

万物皆有灵,草木亦有心.夜晚悄悄来临,是和白天不一样的世界.来自小老鼠的采访录音: 我是一只小老鼠,听我的祖先们说起,外面的世界很大,很繁华.但是相当的危险.我的妈妈从来不让我出去.我只能在夜晚人类睡 ...

亲子教案:小老鼠学画画一.接待活动(9:00-9:30) (1)师迎接接待,给每个宝宝挂上名字胸饰. (2)师仍然熟悉宝宝.家长和宝宝.家长熟悉老师. (3)家长带领宝宝分散区域游戏二.语言活动( ...

一个人不小心掉落了一颗昂贵的钻石,一只老鼠不知从哪里蹿了过来,吞下钻石,逃之夭夭.钻石的主人非常着急,找到一名捕鼠人签了约,想把钻石取回来. 这不是一件容易的事情,因为这一带鼠满为患.当捕鼠人赶来时, ...

陈平‖客家人的“老鼠粄”