美食推荐：剁椒鱼头，芹菜炒虾仁，莲藕咸鱼块炖锅的做法 / 开普饭

芹菜虾仁用料:芹菜300克.虾仁.盐.淀粉.胡椒.蛋清做法 1.处置好的虾仁,加半个蛋清,一点生粉,胡椒粉,一点点盐,葱花. 2.用手抓匀,放置10分钟入味. 3.热锅放油,倒入浆好的虾仁,疾速翻 ...

菌菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法:1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3. ...

香辣干锅土豆排骨材料: 排骨.大葱.姜.蒜.料酒.盐.糖.味精.鸡精.淀粉.干红辣椒.干小米辣椒.青尖椒.红花椒.洋葱.香菜.土豆.油.郫县豆瓣.芝麻做法: 1.排骨斩成小块,洗净,放入大碗中加清 ...

材料:白鲢咸鱼块100克.藕80克.红辣椒4个.生姜3片.蒜粒5头做法 1.提前几天制作好咸鱼块,藕切成滚刀块, 2.锅预热,注入油,将裹上面粉的咸鱼块放入锅中炸至两面金黄即可 3.放入生姜.蒜片. ...

豇豆炒脆骨材料:猪脆骨.豇豆.酥花生.干辣椒.花椒.盐.白糖.味精.香油.色拉油做法: 1.把猪脆骨放入川式卤水锅里卤熟,捞出切成片,豇豆洗净切段,干辣椒切段. 2.起锅放油烧至五成热,下入猪脆骨 ...

热辣毛肚用料小芹菜毛肚蒜姜干红椒花椒蚝油盐(如果吃味重,可以适量加盐,蚝油基本搞定) 做法毛肚先快速汆烫(几秒即可,还要再下锅炒) 切蒜片,姜丝,小芹菜切段适量油,先炒干红椒,中小火一直翻炒出 ...

芹菜炒木耳做法: 1.将蒜子切末.西芹切条. 2.锅中倒入清水,水开时,加一勺盐,少量食用油,倒入东北黑木耳.西芹,焯熟,捞入凉水中. 3.锅中倒入适量油,烧至八成热备用. 4.准备一个碗,倒入蒜末 ...

彩椒秋葵炒虾仁材料:红.橙.黄椒,切丁各1/4个.秋葵20个左右.大虾仁10个.大蒜2瓣.盐少量.橄榄油少量: 做法 1.食材全准备好:秋葵洗净,焯水(沸水中煮30秒左右):立即捞出,凉水冲洗,沥干 ...

丝瓜炒虾仁材料:鲜虾300g.丝瓜1根.蒜米3粒.料酒一汤匙.食盐一汤匙做法:1.把丝瓜刮皮后切成滚刀状,放置在碗里用淡盐水浸泡待用: 2.把蒜米去皮后切碎,把虾去头去虾线去壳后用淀粉腌制待用,这 ...

芹菜炒猪心材料:猪心半个.芹菜150克.生姜.大蒜. 料酒. 胡椒粉.鸡粉.生抽.小米椒做法: 1.猪心切去血管,洗净於血,切成薄片,放入适量的料酒.胡椒粉拌匀腌制30分钟. 2.芹菜择去叶子,切 ...

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