精选18道菜肴，简单的美味值得尝试，每道菜包你满意喔 / 开普饭

用料酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量做法食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...

香菇枸杞烧萝卜材料:香菇.白萝卜.枸杞.姜.葱.香菜.蚝油.生抽.白糖.食盐.五香粉各适量做法: 1.香菇用水泡发,洗净切片,将白萝卜洗净后,切成约1厘米见方的块. 2.炒锅烧热,倒油,油热后放入 ...

苦瓜蒸肉苦瓜不光有清热解毒,还有养血滋肝的作用.生食清暑泻火,解热除烦:熟食养血滋肝,润脾补肾,清心明目. 夏天吃苦瓜配肉营养更好,这道菜做法简单,这样做苦味也会减轻,孩子估计也会尝试吃苦瓜.这 ...

香芹虾仁 1.香芹去叶切成段,用水焯一下,备用 2.虾洗干净,去掉头,尾,壳 3.辣椒,蒜,葱,姜,切好备用 4.在锅中倒入适量的油烧开 5.虾放入锅中,全部变红,放入蒜,姜,炒出香味后放入适量的盐和 ...

瓜炒牛肉食材:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽做法:1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味. 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段. 3.锅倒入油,加热 ...

娃娃菜炒香菇材料: 娃娃菜2颗.香菇8朵.盐.油: 做法 1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净菜叶控水.然后将菜叶与菜茎切开,因为炒时要先炒茎.茎部切成手指粗细的条: 2.香菇如果是干的请用 ...

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥 ...

莜面块垒 1.土豆洗净蒸熟. 2.晾凉剥去皮,用勺子压碎. 3.在土豆里加适量的莜面,用手轻轻揉搓,使莜面和土豆拌均匀就好,不要揉成一块,如图. 4.用蒸锅铺好笼布,把莜面块垒进去,蒸熟.(大约15分 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克.里脊150克.冬笋1只.盐3克.蚝油1大勺.白糖1茶匙.鸡精少许: 做法 1.韭菜苔洗净切成寸段:冬笋取笋尖切成细条,用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸: 2.里脊 ...

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