这道菜名字霸气，野性十足，长辈都爱吃，详细做法学起来 / 开普饭

原创陕西秦小二土匪猪肝是湘西地区一道非常美味的特色菜品,以猪肝为主料,配料有姜,蒜,香菜,辣椒,葱,食用油,盐,鸡精,土匪猪肝的特点是外焦内嫩.香辣霸气.口感鲜嫩.片大味浓,野性十足. 切配猪肝 ...

[嫩炒猪肝] 首先我们来准备材料:猪肝300克,青红辣椒各半根切小片,洋葱半个切小块,蒜苗一根切小段,姜4片蒜一瓣,淀粉,生抽,老抽,盐,糖,料酒. 然后就是做法了:首先我们把猪肝放在水中泡半个小时, ...

湖南湘西有一系列"土匪美食",除了嘉宾上次带来的土匪肉,今天这道土匪猪肝也是其中的代表,同样香辣霸气.野性十足,大块的猪肝,配上红辣椒.大蒜,入油锅于大火上爆炒几分钟即可,没出锅, ...

俗话说"民以食为天","吃"在中国人的日常生活中有着相当重要的地位,但是,并不是人人都会吃,病从口入是常有的事,有许多的病症都是吃出来的.这不前段时间武汉市民王 ...

芹菜含铁量比较丰富,是获取铁元素的良好食材,同时芹菜具有降压作用,适量食用对维持身体健康有益.今天跟大家分享的这道芹菜肉末粥,点点青翠给粥增添了色彩,暗藏其中的肉末给粥带来了香气,芹菜特有的味道让粥喝 ...

还有十几天就是春节了,勤快的主妇们已经着手买年货,为年夜饭准备食材了.年夜饭的餐桌上大鱼大肉肯定不能少,按照我老妈的说法,吃鱼取个"连年有余"的好彩头.而这道"什锦红烧鱼 ...

一日三餐,餐餐不能马虎,尤其是家中有孩子.平时颇忙,所以,快手家常菜是我家餐桌上的主打菜,每每回到家,三下五除二地就炒两个菜,再焖点儿米饭洗点儿水果,一顿饭就"应付"过去了.如今到 ...

愁愁愁! 您是不是每天都在烦恼为家人做什么吃的? 每个人喜欢的菜又是不一样也不好每样都做是不是想要一道家人全部都爱吃的菜? 今天梅大厨给我们带来了全部人的口味都能解决的菜谱!! 是不是超级想学? ...

酒香带鱼材料:带鱼500g .生姜1大块.花雕酒200g.油50g.精盐1茶匙.料酒2茶匙做法: 1.带鱼择去内脏.去头尾.剪掉背鳍,把带鱼中间段切成大段,洒上1/2茶匙精盐搓洗掉鱼鳞. 2.用清 ...

一.[糖醋里脊] 主料:里脊肉500g,鸡蛋1个,京葱少许,熟白芝麻少许辅料:白胡椒粉适量,糖1勺,白醋适量,淀粉适量,番茄酱适量,料酒适量,盐适量操作步骤: 1.500g里脊肉用刀背拍松,切成条 ...

准备材料:腐竹150克,熟鸡肉150克,木耳.胡萝卜.香菜各5克,盐.鸡精.香油各适量开始制作: 1 将腐竹泡制半小时后捞出,切成细条. 2 将熟鸡肉撕成条,备用. 3 锅中放入滚烫的沸水,放入腐竹 ...

藤椒小炒鸡腿肉材料:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

这道菜名字霸气，野性十足，长辈都爱吃，详细做法学起来