砂锅海鲜的升级版 鲜香味全部都在 没有一点流失
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花椒防油溢
花椒防油溢:用油炸食物时,烧到沸点的食油有时会从锅中溢出来,既易烫伤人,又易引起火灾,很难处理.其实只要往油锅里丢进几粒花椒,这一问题可迎刃而解.
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人生几堪别
<打碗花> (一) 满满的一碗 有朝露,有晨光,有虫鸣,有鸟语,有花香 不如我干了这盏 佳酿.在肺腑间流淌 那酝酿了许久 徘徊了许久的 再经过勾兑的三个字啊 我更舍不得 脱口而出 (二) ...
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5800成都学回来的,江湖菜之璧山来凤鱼技术配方,快快收藏备用
原料∶ 原料∶熟菜籽油150克,猪油100克,青花椒10克,大葱粒30克 ,红油豆瓣20克 ,泡二荆条末50克,野山椒25克,姜米20克,蒜米30克,泡姜米30克,啤酒500克,清水250克 调味∶ ...
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炒菜时放花椒到底好还是不好
花椒是家庭烹调中常用的芳香佐料,无论荤素菜肴都离不了它.花椒可以去除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲.使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫.炒菜放花椒可以采用如下做法: 1. ...
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砂锅白菜豆腐,鲜香味美,好吃的不得了
美味家常菜,白菜软嫩,豆腐多汁,粉丝爽滑.肉片润滑爽口~~ 砂锅白菜炖冻豆腐 食材: 大娃娃菜1棵.五花肉300克.冻豆腐250克.粉丝2把.葱段适量.姜片3片.香葱1棵.食盐适量.白胡椒粉少许.味精 ...
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美食推荐:砂锅猪肚炖羊肉、鲜辣汁爆鳝鱼、黄酒浸澳带制作方法
砂锅猪肚炖羊肉 特点:味道鲜美,营养丰富,猪肚与羊肉搭配成菜,原料搭配新颖. 原料:新鲜猪肚1个约750克,去皮去骨的羊腿肉150克,花旗参1克,莲子3克,水发红菇(也可用香菇代替)5个,红枣5粒. ...
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一年只有二十天才能吃到的藕带,赶紧做份砂锅藕带来尝尝鲜吧!
藕带是夏天一种比较好的食品,含钾丰富,是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成. 砂锅藕带是菊子姐姐Cooking美食的第186道美食,5月份的第六道美味,推荐指数为[倾情推荐★★★★★★] ...
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西安降温+下雨!是时候曝光这家开了27年的砂锅老店了,每口汤都鲜!
一家名字很港风的砂锅老店 配菜比主食还丰富 肉堆满整碗才上桌 一口软软糯糯的酥肉 一口酥酥脆脆的油炸馍 天冷来一份太太太暖了 ↑戳视频 波叔带你吃西安↑ 01 口碑砂锅老店,从食材把关开始 肉肉肉!大 ...
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平定砂锅为啥好,康熙用过都称道
"一条扁担弯又弯,常家沟里把货担,锅套锅来罐套罐,壶盆瓢碗草绳圈.肩上一试不够担,又添了十二个大砂坛.二十四个油灯盏.河北获鹿摆地摊,稳稳卖了个底朝天.一数银元两块半,还有制钱三吊三.&qu ...
