美食推荐:砂锅猪肚炖羊肉、鲜辣汁爆鳝鱼、黄酒浸澳带制作方法
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慢性胃炎的中医辨证药膳食疗方
脾胃虚弱 胃脘绵绵作痛, 脘闷呕吐, 不思饮食, 消瘦倦怠, 或伴见便溏, 舌体胖大, 边多有齿痕, 苔白, 脉细弱.可选用薏苡仁猪肚汤:薏苡仁50g, 莲子肉.党参各10g, 猪肚1个, 姜.盐 ...
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美食推荐:栗子葱扒鸡、芫爆散丹、挂霜丸子制作方法
栗子葱扒鸡 选料: 最好选用西安市三爻村产的凌委鸡,这种鸡饲养周期为一年左右,净重1000克以上,肉质鲜嫩.肥美.也可选用肉质较肥的三黄仔鸡代替.此菜用葱"去叶留白",我选择陕西华 ...
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美食推荐:滑蛋虾仁、香椿素菜卷、尖椒回锅猪肚、鲜沙姜爆猪肚
滑蛋虾仁 材料:虾仁,鸡蛋,鸡粉,砂糖,油,盐,胡椒粉适量,干淀粉少许 做法: 1.鲜虾剥壳,背部切一刀,挑出虾线,洗净后沥干待用. 2.鸡蛋打在碗中,用筷子打散,提前留出一点蛋清备用. 3.剥好的虾 ...
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严选美食:砂锅羊排,鲜虾炒饭,翻砂芋头,凉拌土豆片的做法
砂锅羊排 食材:羊排200克.胡萝卜50克.料酒3毫升.白砂糖5克.食盐3克.老抽3毫升.辣椒酱适量.八角1个.桂皮1段.葱少许.红曲粉适量 做法: 1.羊排洗净,入冷水锅,加料酒焯水,水沸后取出羊排 ...
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美食推荐:农家砂锅鸭、蜜汁高山红薯、清蒸鲍鱼制作方法
农家砂锅鸭 原料: 麻鸭1000克,儿菜500克,泡姜片.泡椒节.大蒜.豆瓣酱.葱花.盐.料酒.白糖.味精.鲜汤.红油.菜油各适量. 制作: 1.把治净的麻鸭斩成小块,加盐和料酒码味后,再入油锅里过油 ...
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美食推荐:青椒黄焖鹅、家乡米凉粉、神农福手制作方法
青椒黄焖鹅 创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...
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烧椒鱼头 原料: 花鲢鱼头(每只1000-1500克),蒸熟的茄条150克. 调料: 烧椒圈200克(二荆条青椒170克.红椒30克分别放在炉火上烧至表面出焦香,去蒂.去籽,抽去里面的白筋,无需去皮, ...
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肝油海参 特色: 色泽红亮,富油而香,菜味浓. 原料:水发海参500克,猪肝500克,鸡冠油400克,肉汤1250克,水淀粉25克,冰糖汁25 克,姜15克,葱25克,料酒50克,胡椒面1克,酱油50 ...
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美食推荐:紫金猪手、蒜香鲈鱼、贝蓉海参制作方法
紫金猪手 特点: 紫金酱香味浓,猪手酥烂,色泽金红明亮. 原料: 鲜猪手600克,西兰花200克. 调料: 葱白段15克,盐10克,味精.姜片各5克,高汤800克,色拉油2千克(实耗100克). A料 ...
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美食推荐:新式手抓羊肉、豉椒黄花鱼、脆皮粉蒸肉制作方法
新式手抓羊肉 特点: 鲜香辛辣,别具风味. 原料: 精选高原公羊前肋排10千克. 调料: 滋补药料35克,花椒20克,白胡椒30克,八角20克,草果20克,生姜50克,葱段100克,大蒜100克. 蘸 ...