美食推荐：新式手抓羊肉、豉椒黄花鱼、脆皮粉蒸肉制作方法 / 开普饭

图文原创/寸草天心·天心草喜欢美食的饕餮,没有一位能忍受得了五花肉的诱惑. 只要一提,五!花!肉! 立马能脑补一盘,红!烧!肉! 脑海中,那红烧肉的肉香和油脂瞬间就能布满口腔,刹那间口水汹涌而下. ...

川味椒香脆食材:猪脆骨100g:二荆条辣椒2-3根:小米辣8-10根:大蒜2-3瓣:姜5g:酱油1汤匙:料酒1汤匙:孜然粉2g:五香粉1g:盐:糖适量: 做法: 1.猪脆骨切成薄片,辣椒切短段(小贴 ...

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

椒香手撕鸡腿材料:鸡腿1个.油盐适量.小葱1根.姜1块.大蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽酱油2汤匙.花椒30粒.白糖少许做法: 1.食材备齐,鸡腿洗净.锅加水,加入料酒,2片姜.1段葱白,冷水下入鸡腿, ...

干煸腰筋此菜先将腰筋炸好备用,待蒜末.花椒.干辣椒段爆出糊辣香气后再加入食材翻炒即可. 制作流程: 1.鲜腰筋250克冲去血水,改刀成条,纳盆加自制当归酒抓拌10秒去腥. 2.腰筋入沸水汆至变色,捞 ...

辣椒炒肉猪肉洗净,切丝,放入橄榄油,抓匀:加入生抽.甜面酱.少许淀粉,抓匀即可:辣椒剖开去掉种子切斜段:锅子烧开水,将辣椒段放入,焯水捞出,放入凉水中冲凉,浸泡:锅子烧热,倒油:放入姜丝.蒜末,煸炒 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料: 鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出 ...

素菜焖面材料:家常面条.玉米.胡萝卜.青豆.木耳.生抽.盐.油.耗油做法 1.先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁.木耳泡发切丝: 2.锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用: 3. ...

太极剁椒蒸鳗鳞鱼鳗鳞鱼富含脂肪,用湘式剁椒蒸的方法烹制格外香鲜入味,非常热卖.除此之外,此菜所用的青.红剁椒口味也较以往有所不同,张师傅在成品剁椒.酱椒里添加了海鲜酱.文蛤精. 原料: 海鳗鳞鱼一条 ...

醋焖鸡蛋材料:鸡蛋6个.辅料:韭菜100克,绿豆粉皮50克,木耳30克.姜丝10克.葱丝15克.劲霸酸辣汁25克.劲霸鸡汁10克.青汤150克.[香油.料酒.胡椒粉]适量. 做法:1.将鸡蛋打入器皿 ...

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