日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方 / 开普饭

一到夏天,"不流汗.不开火"这六个字就充满了强大的吸引力,连对花吃姐姐这样下厨成痴的人来说也是,能简单吃吃就不想瞎折腾. 想要不开火还能出好菜,就不得不提微波炉这个几乎家家必备的小 ...

餐厅出菜慢,是厨师的原因还是服务员的原因?可能不是你想的那么简单! 网络上分析出菜慢的问题,不外乎这几点: ● 餐前准备 ● 人员编制 ● 灶台数量 ● 服务员点菜的引导 ● 菜品流程说到底,都是老 ...

我一直认为煲仔饭的灵魂有两个. 第一个是酱汁,浇在饭面,搅拌均匀,让菜香.米香.酱香充分融合,一口要下去,舌头都想吞下去.一碟好的酱汁,是一锅煲仔饭的灵魂. 第二个是锅巴,吃煲仔饭,最让人欲罢不能的还 ...

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金蒜虎皮青椒 1.青椒去蒂洗净沥干水份备用;2.锅烧热,直接下青椒干煸;3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出;4.热油爆香蒜末至变黄;5.下入青椒一块儿炒;6.加入盐,起锅前淋入少许醋. ...

甜品那么多,总有一款让你吃了就想吃第二次,就像日式焦糖布丁烧. 超火的甜点,强烈推荐,焦糖➕布丁➕酸奶蛋糕一次能吃到3种口味的!烤出来的趁热倒翻就能看能焦糖液从上往下的流淌下来,一勺就能吃到三种口味的 ...

最近变得超爱吃茶泡饭,也花了更多时间去的接触它,看到这个问题就忍不住想来答一下. 茶泡饭始承平安时代的热水泡饭和水饭,到了中世一般人也不一定吃得到,等到普及至庶民时,茶泡饭才成就了今天这种凝聚了料理功 ...

<深夜食堂>里,质朴而温暖的美食,总是带给食客们很大的慰藉.当然,少不了朴素又经典的大阪烧出镜.这是日本关西地区非常有名的小吃,有点像日本的铁板烧蔬菜煎饼,外面焦脆,内里香软.因为可以简单 ...

日式山药烧用料山药两根鸡蛋婆婆家土鸡蛋1个海苔适量生抽适量木鱼花可以不放日式山药烧的做法两小根50厘米长的山药去皮破壁我选择的是果汁档日本酱油约10g左右,土鸡蛋一个 ...

日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方