今日菜谱 | 呼氏麻辣鸡、手拆蟹肉酸辣粉 / 开普饭

这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐.深夜食堂.网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀! 封面图来源:J小J咸蛋黄儿一提起胖哥俩,印象最深的除了软糯的鸡爪 ...

天麻炖鸽子汤做法: 1.鸽子处理干净,剁成大块,入热水中焯水备用: 2.另起锅烧水,加入生姜,焯过水的鸽子.天麻,大火烧开后转小火炖1.5小时: 3.时间到,加盐.枸杞.鸡精,推匀即可关火. 鸡胗土 ...

食 [今日看点]: 今日入伏,正是冬病夏治的好时候.百病由寒起,根据"春夏养阳"的原则,此时最宜将身体中的阴寒之气驱散根除,除了可以贴三伏贴之外,今天教您用<山家清供> ...

上期回顾今日菜谱 [奶油烩鸡] [金银蒜烩红白豆腐] 奶油烩鸡食材:土豆.鸡胸肉.大蒜.百里香.西芹.洋葱.香菇.马苏里拉奶酪.白葡萄酒调料:黄油.奶油大厨同款推荐具体步骤 1.香菇.土豆切 ...

上期回顾三丝羹/银耳杏仁膏/八珍银耳羹今日菜谱 [红酒炖鸡配缸炉烧饼] [鸡肉土豆饼] 红酒炖鸡配缸炉烧饼食材:鸡腿.面粉.洋葱.缸炉烧饼.蒜.蘑菇.香菜.腐乳.剁椒.辣椒.香叶.培根调料:红 ...

今日菜谱 [带鱼焗鸡] [青春麻辣烫] 带鱼焗鸡食材:鸡肉.风干带鱼.葱姜.高汤.芝麻调料:蜂蜜.花椒.干辣椒.盐.白酒具体步骤 1.冰鲜带鱼用葱姜水.盐.白酒腌制,风扇吹干制成干带鱼,表皮蘸干 ...

上期回顾今日菜谱 [五行麻辣酱豆腐] [双麻金钱酥] 五行麻辣酱豆腐食材:豆腐.小葱.葱花调料:辣椒粉.花椒粉.五行麻辣酱.十三香具体步骤 1.锅烧热加入菜籽油关火,按1:2:2的比例放入十三 ...

[火烧辣椒] 食材:茄子 2个/小葱 2棵/小米椒 2个/胡椒粉少许/盐适量/糖少许/姜 1个/蒜头 2个/生抽一汤勺/料酒一汤勺/郫县豆瓣酱一汤勺/淀粉一汤勺做法 1.切好待用,茄子 ...

蛋黄焗苦瓜材料咸蛋黄:苦瓜做法 1.苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块 2.将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎 3.将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加 ...

[素炒三丝] 食材: 韭菜.胡萝卜.大葱.生姜.绿豆芽.食盐.料酒做法: 1.韭菜一把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中. 2.胡萝卜一根先清洗干净,再削去胡萝卜的外皮,切成薄片以后 ...

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